Preskočiť na hlavný obsah

Múky

Molino Quaglia Petra, Ambrosio, Vigevano a ďalšie talianske múky na pizzu. Tie isté značky, s ktorými pracujú najlepšie pizzérie v Neapole.

Pozri si našu kolekciu 17 produktov

Prehliadať podkategórie

Všetko (17)Neapolská pizza (3)Súčasná neapolská pizza (5)Canotto (6)Pizza z panvice (2)Rímska pizza (2)Panuozzo (6)Múky s charakterom (4)Chlieb (7)Kysnuté pečivo (1)Kvások (3)

Zobrazujeme 1-12 z 17 produktov

Czelli C2 pšeničná chlebová múka BL 80 1 kg
Balenie po 10: ušetríš 10 %2 možnosti

Silná chlebová múka BL 80 z maďarskej pšenice, 13,5 g bielkovín

Czelli C2 pšeničná chlebová múka BL 80 1 kg

od€2.10– €19.00

€1.90/kg

Vyber možnosti
Czelli C5 pšeničná múka na pizzu W400+ 1 kg
Balenie po 10: ušetríš 10 %2 možnosti

Múka W400+ z maďarskej pšenice na neapolskú pizzu, 72 hodín v chladničke

Czelli C5 pšeničná múka na pizzu W400+ 1 kg

od€2.10– €19.00

€1.90/kg

Vyber možnosti
Czelli C7 pšeničná celozrnná múka BTKL 1 kg
Balenie po 10: ušetríš 10 %2 možnosti

Celozrnná pšeničná múka s otrubami aj klíčkom, 12,6 g vlákniny na 100 g

Czelli C7 pšeničná celozrnná múka BTKL 1 kg

od€2.10– €19.00

€1.90/kg

Vyber možnosti
Molini Ambrosio · Napoli Antica, múka tipo 0 na pizzu - 1 kg
Balenie po 10: ušetríš 11 %2 možnosti

Obohatená múka na neapolskú pizzu s priamym kysnutím (W 240-260)

Molini Ambrosio · Napoli Antica, múka tipo 0 na pizzu - 1 kg

od€2.79– €24.90

€2.49/kg

Vyber možnosti
Molini Ambrosio · Pulcinella, múka typu 00 na pizzu - 12,5 kg
Na vyžiadanie

Prémiová múka typu 00 na bigu, poolish a dlhú fermentáciu (W 340-360)

Molini Ambrosio · Pulcinella, múka typu 00 na pizzu - 12,5 kg

€20.90

€1.67/kg

Pozri si produkt
Molini Ambrosio · Sorrentina, múka tipo 0 na pizzu - 12,5 kg

Obohatená múka tipo 0 na dlhé kysnutie (W 340-360), biga a poolish

Molini Ambrosio · Sorrentina, múka tipo 0 na pizzu - 12,5 kg

€22.19

€1.78/kg

Molino Quaglia · Petra 1 HP, Múka Tipo 1 2,5 kg

Naklíčená pšenica mletá na kameni, ideálna na dlhé kysnutie

Molino Quaglia · Petra 1 HP, Múka Tipo 1 2,5 kg

€14.19

€5.68/kg

Molino Quaglia · Petra 3 HP, múka typu 1 2,5 kg

Naklíčená pšenica v najplnšej podobe, mletá na kameni

Molino Quaglia · Petra 3 HP, múka typu 1 2,5 kg

€14.19

€5.68/kg

Molino Quaglia · Petra 0101 HP, Múka Tipo 1 2,5 kg

Naklíčená múka mletá na valcoch pre predkysnuté croissanty (W 390-420)

Molino Quaglia · Petra 0101 HP, Múka Tipo 1 2,5 kg

€14.90

€5.96/kg

Molino Quaglia · Petra 0102 HP, múka typu 1, 2,5 kg

Múka z naklíčenej pšenice na pizzu na tanieri (W 320-340)

Molino Quaglia · Petra 0102 HP, múka typu 1, 2,5 kg

€14.29

€5.72/kg

Molino Quaglia · Petra 5037 Unica, Múka typu 0 12,5 kg

Múka na dlhé kysnutie, stabilná v rôznom podnebí (W 300-340)

Molino Quaglia · Petra 5037 Unica, Múka typu 0 12,5 kg

€37.99

€3.04/kg

Molino Quaglia · Petra 5063 Special, Múka Tipo 0
2 možnostiAVPN

Múka na neapolskú pizzu, krátke kysnutie, klimatická stabilita (W 260-280)

Molino Quaglia · Petra 5063 Special, Múka Tipo 0

od€18.29– €36.90

€2.95/kg

Vyber možnosti