Päť generácií mlynárskej tradície v Castellammare di Stabia

Od roku 1886 zostáva rodina Ambrosio bez prestávky verná mlynárskemu remeslu. Práve táto viac ako storočná tradícia podnik formuje a odlišuje od ostatných.

Všetko sa začalo v roku 1886, keď sa Giuseppe Ambrosio v Neapole pustil do obchodu s obilím. V prvom desaťročí 20. storočia otvoril jeho syn Domenico prvé dva mlyny v okolí Neapola, v San Giuseppe Vesuviano. Zlom prišiel v 30. rokoch, keď začal mlieť mlyn v Castellammare di Stabia. Dodnes je historickým sídlom spoločnosti a srdcom jej prevádzky. Tradícia a pokrok tu idú ruka v ruke: sústavný výskum posúva remeslo stále ďalej, múky sa v mlyne pripravujú aj na mieru a skúsení technológovia radia zákazníkom aj po nákupe.