Mąki

Molino Quaglia Petra, Ambrosio, Vigevano i inne włoskie mąki do pizzy. Te same marki, których używają najlepsze pizzerie w Neapolu.

Przeglądaj naszą kolekcję 11 produktów

Przeglądaj podkategorie

Wszystkie (11)Pizza neapolitańska (2)Współczesna pizza neapolitańska (4)Canotto (3)Pizza z blachy (2)Pizza rzymska (1)Panuozzo (2)Mąki charakterowe (3)Chleb (5)Ciasta drożdżowe (1)Zakwas (2)

Sortuj według:

Kiełkowane ziarno z kamienia do długiej fermentacji

Molino Quaglia · Petra 1 HP, Mąka Tipo 1 2,5 kg

57,99 zł

23,20 zł/kg

Najpełniejszy wyraz pszenicy, mielona na kamieniu z kiełkowaniem

Molino Quaglia · Petra 3 HP, mąka Tipo 1 2,5 kg

57,99 zł

23,20 zł/kg

Kiełkowana mąka walcowa do podgarowanych croissantów (W 390-420)

Molino Quaglia · Petra 0101 HP, Mąka Tipo 1 2,5 kg

60,99 zł

24,40 zł/kg

Mąka z kiełkowanego ziarna do pizzy na talerzu (W 320-340)

Molino Quaglia · Petra 0102 HP, mąka Tipo 1, 2,5 kg

57,99 zł

23,20 zł/kg

Mąka do długiej fermentacji, stabilna w różnym klimacie (W 300-340)

Molino Quaglia · Petra 5037 Unica, Mąka Tipo 0 12,5 kg

153,99 zł

12,32 zł/kg

Molino Quaglia · Petra 5063 Special, Mąka Tipo 0

2 opcjiAVPN

Mąka do pizzy neapolitańskiej, krótkie wzrastanie (W 260-280)

Molino Quaglia · Petra 5063 Special, Mąka Tipo 0

od74,99 zł– 149,99 zł

12,00 zł/kg

Wybierz opcje

Suszony zakwas do chleba i pizzy o długiej fermentacji

Molino Vigevano · M'Ama Viva, suszony zakwas 1 kg

62,99 zł

62,99 zł/kg

Mąka wieloziarnista pszenna, W 270-290, idealna do pizzy i chleba

Molino Vigevano · Moreschina typ 0 - 10 kg

185,99 zł

18,60 zł/kg

Mąka pszenna o wysokiej hydratacji (W 330-360) do pizzy okrągłej i z blachy

Molino Vigevano · Tramonti typ 0 - 10 kg

141,99 zł

14,20 zł/kg

Chrupiąca mąka z żywymi zarodkami pszenicy (W 200-230) na szybką pizzę

Molino Vigevano · Verace typ 0 - 10 kg

127,99 zł

12,80 zł/kg

Mąka do współczesnej pizzy neapolitańskiej (W 270-290, kiełki pszenicy)

Molino Vigevano · Vesuvio typ 0 - 10 kg

168,99 zł

16,90 zł/kg