Pizza Party · Perforovaná lopata na pizzu Essenza 34 cm

Táto perforovaná lopata na pizzu je moderným vylepšením prastarého nástroja. Je obrobená z jediného bloku eloxovaného hliníka (žiadne spoje, žiadne prehýbanie v namáhaných miestach) a váži len 410 gramov, takže ti ruka neochabne ani pri dlhom pečení. List so šírkou 34 cm má perforáciu v tvare kvapky, ktorá odvádza múku a prebytočnú vlhkosť, keď pizzu vkladáš do pece aj keď ju vyberáš. Výsledkom sú čistejšie okraje a lepší kontakt s dnom pece. Vďaka celkovej dĺžke 64 cm (vrátane štíhlej rukoväte s priemerom 2,7 cm) pohodlne dosiahneš aj do hlbokých pecí a nemusíš sa zbytočne naťahovať. Eloxovaný povrch odoláva opotrebeniu, škrabancom aj korózii a s rokmi používania získava patinu a je čoraz hladší. Lopata je navrhnutá rovnako pre pece na drevo ako pre elektrické pece. Najviac vynikne pri dlhších pizzách (pizza al metro) a všade tam, kde list v plnej šírke zabráni tomu, aby sa cesto roztrhlo. Dostupná v čiernom eloxovanom vyhotovení. Profesionálny nástroj, ktorý je skôr predĺžením tvojej ruky než záťažou.