Pizza Party · Pec na drevo Pizzone

Pizzone je najväčšia naozaj prenosná pec na drevo, akú Pizza Party vyrába. Na platni s rozmermi 60×80 cm upečieš naraz tri až štyri celé pizze alebo dlhé obdĺžnikové kúsky, napríklad focacciu, chlieb či pečené mäso. Aj pri 69 kg vrátane platne a kameňov ju premiestniš: je dosť ťažká na to, aby pôsobila masívne, a zároveň dosť ľahká, aby si ju postavil tam, kde ju chceš mať, alebo ju presunul podľa sezóny. Spotreba dreva zostáva úsporná, 2,5 kg za hodinu, a efektívny výkon 18 kW rýchlo rozpáli pec na 550°C a udržiava rovnomerný žiar na celej platni. Vnútorná klenba z nehrdzavejúcej ocele 304 vydrží žiar a dym celé desaťročia a profesionálna izolácia z vlákien AES (vlna z kremičitanov alkalických zemín) drží teplo vnútri, takže vonkajší hliníkový plášť je síce teplý, ale v rozumných medziach. Vnútorné šamotové čelo a optimalizované ústie pece široké 39 cm zlepšujú ťah aj účinnosť pečenia. Odolné hliníkové vyhotovenie odoláva poveternostným vplyvom a stačí mu občasné čistenie. V štandardnom balení nájdeš šamotovú platňu, komín s nastaviteľnou strieškou, držiak na drevo, deflektor plameňa, tradičné dvierka, návod a prednú lištu. Rozšírené sety pridávajú podstavec na kolieskach a presklené dvierka na trvalú alebo polotrvalú inštaláciu.