- Domov
- Suroviny
- Olivový olej a olivy
- Olivový olej
- Olej Guglielmi · Biela hľuzovka 250ml

Olej Guglielmi · Biela hľuzovka 250ml
Olej s bielou hľuzovkou na rafinované dochutenie gurmánskych jedál
€13.90
€55.60/l
Popis
Guglielmi Tartufo je olej s bielou hľuzovkou, ktorý do talianskej kuchyne vnáša luxus a eleganciu. Fľaša 250 ml ponúka nezameniteľnú arómu bielej hľuzovky v praktickom balení, ideálnom pre šéfkuchárov aj milovníkov gastronómie. Špeciálna receptúra: 97% extra panenského olivového oleja a 3% prírodnej arómy bielej hľuzovky, ktorá dodáva hĺbku a ušľachtilý charakter. Hodí sa k jedlám, ktoré si zaslúžia eleganciu: čerstvé cestoviny (tagliatelle, pappardelle), rizoto, hubová polievka, biele mäso a jemne nastrúhaný parmigiano reggiano. Nie je vhodný na vyprážanie. Aromatické tóny bielej hľuzovky sa v nose rozvíjajú jemne a postupne, s intenzívnou a nezameniteľnou vôňou a plnou, sofistikovanou chuťou. Vzhľad je číry, farba žltozelená. Skladuj na chladnom mieste mimo priameho svetla. Po otvorení ho spotrebuj do niekoľkých mesiacov, aby si hľuzovková aróma zachovala svoju intenzitu.
Množstvo
Doprava: Slovensko
Doručenie do 2-4 pracovných dní.
Cena dopravy: 6,90 €
Doprava zadarmo od 70,00 €
Chuťový profil
0-5 (5 = maximum)
Degustačné poznámky
Nos: intenzívna a nezameniteľná aróma bielej hľuzovky, zemité tóny, ktoré sa elegantne rozvíjajú. Chuť: plná a sofistikovaná, ušľachtilý charakter, dlhá a jemná dochuť. Vzhľad: číry, charakteristická žltozelená farba.
Špecifikácie
Technické údaje
| Formát | fľaša 250 ml (kartón po 12) |
| Typ | olej s bielou hľuzovkou (aromatizovaný olej) |
| Zloženie | Extra panenský olivový olej 97%, aróma bielej hľuzovky 3% |
| Kyslosť | 0,22% (kyselina olejová) |
| Peroxidy | 6,5 meq O2/kg |
| Biofenoly (celkové polyfenoly) | hodnotu musí potvrdiť výrobca |
| K232 | 2,31 |
| K268 | 0,165 |
| Delta K | -0,003 |
| Vzhľad | Číry |
| Farba | Žltozelená |
| Aróma | Typická pre bielu hľuzovku, intenzívna a nezameniteľná |
| Chuť | Plná, sofistikovaná hľuzovková chuť |
| EAN | 8034041251093 |
| TARIC | 1510900000 (aromatizovaný olej) |
| Pôvod | Taliansko (Puglia, Andria) |
| Trvanlivosť | 24 mesiacov |
| Teplota skladovania | +8°C / +18°C |
Výživové údaje
na 100 ml
| Energetická hodnota | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky | 91.6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |