Olio Guglielmi · Peranzana, odrodový extra panenský olivový olej - 500 ml
Odrodový extra panenský olivový olej z Apúlie, fľaša 500 ml
€27.90
€55.80/l
Popis
Extra panenský olivový olej zo 100% olív odrody Peranzana, ktorú pestuje rodina Guglielmi v Andrii v Apúlii. Lisuje sa za studena, aby si olej zachoval každý odtieň vône a chuti tejto odrody. Peranzana je cenená pre svoju prirodzenú vyváženosť: jemnú ovocnosť, striedmu sladkosť a minimálnu kyslosť (0,23%). Vďaka zamatovo jemnému charakteru sa skvele hodí k jedlám, ktoré si pýtajú eleganciu a rafinovanosť, ako sú surové ryby, tatarák, kôrovce, grilovaná zelenina či čerstvá burrata. Táto fľaša s objemom 500 ml stelesňuje to, na čom si rodina Guglielmi zakladá: tradíciu odovzdávanú z generácie na generáciu a neustálu snahu o najvyššiu kvalitu. Skladuj na chladnom mieste a chráň pred priamym svetlom.
Množstvo
Doprava: Slovensko
Doručenie do 2-4 pracovných dní.
Cena dopravy: 6,90 €
Doprava zadarmo od 70,00 €
Chuťový profil
0-5 (5 = maximum)
Degustačné poznámky
Vôňa: ľahká ovocnosť s tónmi čerstvej trávy a zelených listov, jemnými náznakmi artičoky, zrelej paradajky a čerstvých mandlí. Chuť: dokonalá rovnováha medzi horkosťou a štipľavosťou, dlhá a čistá dochuť. Vzhľad: žiarivá zelená so zlatistými odleskami.
Špecifikácie
Technické údaje
| Balenie | fľaša 500 ml (kartón po 6 ks) |
| Odroda | Peranzana 100% |
| Kyslosť | 0,23% (kyselina olejová) |
| Peroxidové číslo | 5,3 meq O2/kg |
| Biofenoly (celkové polyfenoly) | 482 mg/kg |
| K232 | 1,76 |
| K268 | 0,121 |
| Delta K | -0,004 |
| Vzhľad | Číry |
| Farba | Žltá, zelená |
| EAN | 8034041250669 |
| TARIC | 1509200000 |
| Pôvod | Taliansko (Apúlia, Andria) |
| Trvanlivosť | 24 mesiacov |
| Teplota skladovania | +8°C / +18°C |
Výživové údaje
na 100 ml
| Energetická hodnota | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky | 91.6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |