Olej Guglielmi · Peperoncino 250ml Pikantný
Pikantný olej s chilli, za studena dodá jedlám iskru
€13.90
€55.60/l
Popis
Guglielmi Peperoncino je pikantný dochucovací olej, v ktorom sa extra panenský olivový olej spája so živými tónmi chilli. Vo fľaši 250 ml sa ukrýva talianska tradícia prirodzeného aromatizovania: 97% extra panenský olivový olej a 3% starostlivo vybraných chilli papričiek, ktoré mu dodávajú intenzívnu chuť a výrazný charakter. Hodí sa k jedlám, ktoré potrebujú iskru: ku grilovanému mäsu, zeleninovým polievkam, opečeným crostini, vajíčkam a jedlám z tučných rýb, napríklad z tuniaka. Na vyprážanie nie je určený. Pikantné aromatické tóny sa hneď uvoľnia do nosa, chuť je rozhodná, s dlhou dochuťou, ktorá na jazyku zanechá príjemné štípanie (typické a vítané). Je číry, so žltočervenou farbou, ktorá prezrádza prítomnosť chilli papričiek. Skladuj ho na chladnom mieste, mimo priameho svetla. Po otvorení ho spotrebuj do niekoľkých mesiacov, aby nestratil nič zo svojej pikantnosti.
Množstvo
Doprava: Slovensko
Doručenie do 2-4 pracovných dní.
Cena dopravy: 6,90 €
Doprava zadarmo od 70,00 €
Chuťový profil
0-5 (5 = maximum)
Degustačné poznámky
Nos: výrazná a prenikavá vôňa čerstvého chilli, dominujú pikantné tóny. Chuť: rozhodná, typická pre chilli, dlhotrvajúce štípanie, intenzívny pocit v ústach. Vzhľad: číry, charakteristická žltočervená farba.
Špecifikácie
Technické údaje
| Balenie | fľaša 250 ml (kartón po 12 ks) |
| Typ | pikantný dochucovací olej (aromatizovaný olej) |
| Zloženie | Extra panenský olivový olej 97%, chilli papričky 3% |
| Kyslosť | 0,24% (kyselina olejová) |
| Peroxidy | 7,2 meq O2/kg |
| Biofenoly (celkové polyfenoly) | hodnotu ešte musí potvrdiť výrobca |
| K232 | 1,82 |
| K268 | 0,129 |
| Delta K | -0,003 |
| Vzhľad | Číry |
| Farba | Žltočervená |
| Vôňa | Typická pre chilli, výrazná a prenikavá |
| Chuť | Pikantná, typická pre chilli papričky |
| EAN | 8034041251123 |
| TARIC | 1510900000 (aromatizovaný olej) |
| Pôvod | Taliansko (Puglia, Andria) |
| Trvanlivosť | 24 mesiacov |
| Teplota skladovania | +8°C / +18°C |
Výživové údaje
na 100 ml
| Energetická hodnota | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky | 91.6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |