Olio Guglielmi · Ogliarola, odrodový extra panenský olivový olej - 500 ml
Jemný odrodový extra panenský olivový olej s vôňou mandlí a jazmínu
€27.90
€55.80/l
Popis
Extra panenský olivový olej zo 100% olív odrody Ogliarola, najjemnejšej z celého výberu Guglielmi. Lisuje sa za studena v Apúlii a jeho profil je ľahký a jemne odtieňovaný: umiernená ovocnosť, zdržanlivá horkosť, decentná štipľavosť. Vo vôni vynikajú tóny čerstvých mandlí a kvetinové nuansy jazmínu. Striedmy obsah polyfenolov 289 mg/kg podčiarkuje prirodzene sladkú a prístupnú povahu oleja. Siahni po ňom pri jemných jedlách, kde má olej sprevádzať, a nie prehlušiť: k rybám na pare, grilovanej zelenine, mäkkým syrom a ľahkým omáčkam. Fľaša s objemom 500 ml vystihuje filozofiu Guglielmi: kvalitu bez kompromisov, zakorenenú v rodinnej tradícii. Uchovávaj ho na chladnom mieste a chráň pred svetlom.
Množstvo
Doprava: Slovensko
Doručenie do 2-4 pracovných dní.
Cena dopravy: 6,90 €
Doprava zadarmo od 70,00 €
Chuťový profil
0-5 (5 = maximum)
Degustačné poznámky
Vôňa: elegantná aróma čerstvých mandlí, jemného jazmínu a ľahkých kvetinových tónov. Chuť: stredne ovocná, horkosť a štipľavosť sú dobre vyvážené, záver je mäkký a príjemný. Vzhľad: jasne zelený so žltými odleskami.
Špecifikácie
Technické údaje
| Balenie | fľaša 500 ml (kartón po 6 ks) |
| Odroda | Ogliarola 100% |
| Kyslosť | 0,30% (kyselina olejová) |
| Peroxidy | 7,1 meq O2/kg |
| Biofenoly (celkové polyfenoly) | 289 mg/kg |
| K232 | 1,87 |
| K268 | 0,104 |
| Delta K | -0,003 |
| Vzhľad | Číry |
| Farba | Žltá, zelená |
| EAN | 8034041250676 |
| TARIC | 1509200000 |
| Pôvod | Taliansko (Puglia, Andria) |
| Trvanlivosť | 24 mesiacov |
| Skladovacia teplota | +8°C / +18°C |
Výživové údaje
na 100 ml
| Energetická hodnota | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky | 91.6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |