- Domov
- Suroviny
- Olivový olej a olivy
- Olivový olej
- Olej Guglielmi · Citrón 250ml Citrusový

Olej Guglielmi · Citrón 250ml Citrusový
Citrónový dochucovací olej, ktorý ľahkým jedlám dodá svieži a jasný tón
€13.90
€55.60/l
Popis
Guglielmi Limone je citrónový dochucovací olej, v ktorom sa odráža sviežosť a ľahkosť súčasnej talianskej kuchyne. Fľaša 250 ml zachytáva žiarivú vôňu citrónov a je stvorená pre kuchárov, ktorí hľadajú autentické citrusové tóny. Špeciálna receptúra: 97% extra panenského olivového oleja a 3% vybraných citrónov, ktoré mu dodávajú jas a typickú sviežosť. Hodí sa k jedlám, ktoré si žiadajú ľahkosť: ryby s bielym mäsom, kôrovce, letné šaláty, varená zelenina, rizoto s morskými plodmi, burrata či caprese v novom podaní. Výborný je aj na surovo, pokvapkaj ním ceviche alebo tiradito. Na vyprážanie sa nehodí. V nose sa živo prejavia aromatické citrónové tóny so sviežou citrusovou vôňou, v ústach je plný a lahodný. Je číry, so zlatožltou farbou, ktorá prezrádza autentickú citrónovú vôňu. Skladuj ho na chladnom mieste mimo priameho svetla. Po otvorení ho spotrebuj do niekoľkých mesiacov, aby si vôňa zachovala sviežosť.
Množstvo
Doprava: Slovensko
Doručenie do 2-4 pracovných dní.
Cena dopravy: 6,90 €
Doprava zadarmo od 70,00 €
Chuťový profil
0-5 (5 = maximum)
Degustačné poznámky
Vôňa: svieža citrusová vôňa citróna, žiarivé tóny, ktoré sa živo prejavujú. Chuť: plná a lahodná, pretrvávajúci a príjemne svieži dojem v ústach, pocit ľahkosti. Vzhľad: číry, typická zlatožltá farba.
Špecifikácie
Technické údaje
| Balenie | fľaša 250 ml (kartón po 12 ks) |
| Typ | citrónový dochucovací olej (aromatizovaný olej) |
| Zloženie | Extra panenský olivový olej 97%, citróny 3% |
| Kyslosť | 0,22% (kyselina olejová) |
| Peroxidy | 8,2 meq O2/kg |
| Biofenoly (celkové polyfenoly) | hodnotu má potvrdiť výrobca |
| K232 | 2,19 |
| K268 | 0,176 |
| Delta K | -0,001 |
| Vzhľad | Číry |
| Farba | Zlatožltá |
| Vôňa | Typická pre citrón, svieža a citrusová |
| Chuť | Plná, svieža a lahodná |
| EAN | 8034041250768 |
| TARIC | 1510900000 (aromatizovaný olej) |
| Pôvod | Taliansko (Apúlia, Andria) |
| Trvanlivosť | 24 mesiacov |
| Teplota skladovania | +8°C / +18°C |
Výživové údaje
na 100 ml
| Energetická hodnota | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky | 91.6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |