Pizza Party · Passione, hybridná pec na drevo a plyn

Passione je hybridná pec pre tých, ktorí pečú vo veľkom. Na pečiacu plochu 60×80 cm sa zmestí niekoľko pízz naraz, ale aj pečené mäso a chlieb. Kúriš drevom, alebo prejdeš na propán-bután. Palivo vymeníš jednoducho tak, že vyberieš horák (drevo a plyn nikdy nepoužívaj súčasne). Profesionálna izolácia z AES vlny udrží 550°C a optimalizované ústie 41×17 cm zlepšuje ťah a zefektívňuje pečenie. Pečiacu dosku si vyberieš pri objednávke: dodávaná šamotová doska s vysokým podielom keramiky dobre akumuluje teplo, ručne razená keramická doska biscotto rozvádza teplo jemnejšie a odpustí viac. Passione váži 63 kg vrátane šamotových tehál (39 kg bez nich) a osloví remeselných pekárov, domácich kuchárov aj cateringové prevádzky, ktorí chcú veľkú kapacitu a voľbu medzi plnou chuťou dreva a pohodlím plynu. Plášť z lešteného hliníka odoláva poveternostným vplyvom a takmer nevyžaduje údržbu. Podstavec a lopaty sa predávajú samostatne.