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Farina di forza per pane BL 80 da grani ungheresi, 13,5 g di proteine
€1.90/kg
Farina integrale BTKL con crusca e germe, ad alto contenuto di fibre: 12,6 g
Grano germogliato a pietra per lunga lievitazione
€5.68/kg
Massima espressione del frumento, macinata a pietra con germogliazione
Farina germogliata a cilindri per croissant e cornetti prelievitati (W 390-420)
€5.96/kg
Farina multicereali con W 270-290, ideale per pizza e pane
€4.00/kg
Farina ad alta idratazione (W 330-360) per pizza tonda e teglia
€3.06/kg
