Pizza Party · Plynová pec Ispirazione

Ispirazione je velkoformátová plynová pec, která se obejde bez skladovací haly. S pečicí deskou 60×70 cm a výkonným plynovým hořákem 6 kW zvládá opravdový objem: několik pizz na jedno pečení, pečeně, focacciu i další pečivo, to vše při profesionálních teplotách až do 550°C. Mimořádná je především hmotnost: pouhých 43 kg kompletně s nohama a šamotovou deskou, což z ní dělá jednu z nejlehčích pecí ve své třídě. Tato přenosnost otevírá nové možnosti: celoroční provoz na terase, sezónní stěhování nebo cesty na trhy a cateringové akce. Šamotová pečicí deska o tloušťce 3 cm poskytuje výbornou tepelnou stabilitu a profesionální izolace z vlny AES účinně drží teplo a zajišťuje rychlý návrat na teplotu mezi jednotlivými várkami. Provedení z leštěného hliníku s akcenty antické mědi spojuje odolnost s italským designem. Ispirazione dokazuje, že kapacita na úrovni restaurace nemusí znamenat pec přikovanou k jednomu místu.