- Domů
- Suroviny
- Rajčata
- San Marzano DOP
- Gustarosso · Rajčata San Marzano D.O.P. 400 g

Gustarosso · Rajčata San Marzano D.O.P. 400 g
Celá loupaná rajčata z Agro Sarnese-Nocerino, přirozený kvásek italské pizzerie
99,00 Kč
247,50 Kč/kg
Velikost balení: 400 g
Popis
Rajčata San Marzano z oblasti Agro Sarnese-Nocerino D.O.P. od Gustarosso jsou esencí kampánské zelinářské tradice: pevné plody, hutná omáčka a charakteristická svěží chuť. Plechovka o hmotnosti 400 g netto (≥260 g po odkapání) obsahuje celá loupaná rajčata, čistou rajčatovou šťávu a přírodní kyselinu citronovou. Je určena všem, kdo nedělají kompromisy v kvalitě výchozích surovin.
Certifikovaná oblast původu: Agro Sarnese-Nocerino (D.O.P. Consorzio Tutela, Reg. CE 2081/92, EUGI00000013401). V mikroklimatu sarnské nížiny dosahují rajčata přirozené sladkosti s vyváženou kyselostí (pH 4.2–4.5, °Brix 4.8–5.2), takže v kuchyni není třeba nic dolaďovat: omáčka je rovnou připravená na pizzu, těstoviny, rizoto i na dochucení dalších jídel.
Skladování: 36 měsíců na chladném místě. Po otevření vydrží v lednici 3 dny. Zcela bez alergenů a GMO. Ideální pro pizzerie, restaurace i domácí kuchyni, kdykoli má hlavní roli hrát rajče.
Velikost balení
Množství
Složení
Pomodori pelati San Marzano, succo di pomodoro San Marzano, regolatore di acidità: acido citrico
Alergeny
Prodotto privo di allergeni e OGM (D.Lgs 114 del 08/02/06, Dir. 2006/142/CE).
Výživové údaje na 100 g
| Energie | 108 kJ / 25 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 4,6 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| Bílkoviny | 1,3 g |
| Sůl | 0,07 g |