Ferrarini · Prosciutto di Parma DOP 90 g
Jednorázový poplatek za chlazené balení 990 Ft na objednávku
Prosciutto krájené na plátky, chráněné DOP, min. 18 měsíců zrání
159,00 Kč
1 766,67 Kč/kg
Velikost balení: 90 g
Popis
Prosciutto di Parma DOP Ferrarini je výjimečnost, kterou zaručují staletí tradice a kontrolované označení původu. Pečlivě nakrájený na plátky, každý plátek je výsledkem minimálně 18 měsíců zrání v srdci parmských kopců, kde přírodní klima pozvolna zdokonaluje chuť i konzistenci.
Naše Prosciutto di Parma DOP Ferrarini, vyráběné výhradně z vepřové kýty a mořské soli, bez přidaných dusitanů, rozvíjí jemné aroma a intenzivní chuť, které jsou poznávacím znamením regionu. Přirozeně mírně zvlněný plátek (charakteristický tvar „mossa“ vznikající při krájení) si díky balení v ochranné atmosféře uchovává dokonalou šťavnatost.
Dokonalé jako ušlechtilý předkrm, na elegantním prkénku, v kombinaci se sladkým melounem, grissini nebo opečeným pečivem: Prosciutto di Parma DOP je symbolem gastronomické Itálie po celém světě.
Množství
Údaje o produktu
| Řez / Forma | Krájené, nepravidelné plátky |
| Zrání | Minimálně 18 měsíců (požadavek DOP) |
| Certifikace | DOP (chráněné označení původu) |
| Původ | Emilia-Romagna (Lesignano de' Bagni, Parma) |
| Identifikační značka | IT 713L UE |
| Skladování | Maximálně 10 °C |
| Trvanlivost | 90 dní |
| Čistá hmotnost | 90 g |
Složení
Carne di suino, sale marino.
Alergeny
Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta.
Výživové údaje na 100 g
| Energie | 1 056 kJ / 253 kcal |
| Tuky | 16 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5,3 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 27 g |
| Sůl | 4,6 g |