Ferrarini · Sušená zrající šunka 90 g
Jednorázový poplatek za chlazené balení 990 Ft na objednávku
Uzená, solená a zrající syrová šunka, krájená na plátky (min. 10 měsíců)
109,00 Kč
1 211,11 Kč/kg
Velikost balení: 90 g
Popis
Sušená zrající šunka Ferrarini ztělesňuje emiliánskou tradici: přírodní šunka z vepřové kýty, krájená nožem klasickou metodou, bez přidání syntetických konzervantů, pouze s mořskou solí.
Díky zrání trvajícímu nejméně 10 měsíců v komoře s řízeným mikroklimatem získává naše syrová šunka jemné, nasládlé aroma a křehkost, která připomíná autentické chutě parmské tradice. Každý plátek je balen v ochranné atmosféře, aby si od pultu prodejce až po váš stůl zachoval čerstvost a senzorickou kvalitu.
Dokonalá jako klasický předkrm, na prkénku s uzeninami, obtočená kolem tyčinek grissini nebo melounu, či na opečeném chlebu: uzenina, která vypráví příběh pěti generací rodiny Ferrarini oddaných dokonalosti.
Množství
Údaje o produktu
| Řez / Forma | Krájené, zvlněné plátky |
| Zrání | Minimálně 10 měsíců |
| Původ | Emilia-Romagna (Lesignano de' Bagni, Parma) |
| Identifikační značka | IT 713L CE |
| Skladování | Maximálně 10 °C |
| Trvanlivost | 110 dní |
| Čistá hmotnost | 90 g |
Složení
Coscia di suino, sale.
Alergeny
Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta.
Výživové údaje na 100 g
| Energie | 1 051 kJ / 252 kcal |
| Tuky | 16 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5,4 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 27 g |
| Sůl | 4,9 g |