Vismara 1898 · Mortadella Bologna IGP 100 g
Jednorázový poplatek za chlazené balení 98,00 Kč na objednávku
Plátkovaná mortadella chráněná IGP, klasická receptura z vybraného masa
109,00 Kč
1 090,00 Kč/kg
Velikost balení: 100 g
Popis
Mortadella Bologna IGP značky Vismara 1898 je nejušlechtilejším příkladem italské mortadelly, chráněným zeměpisným označením IGP. Klasická receptura spojuje vybrané vepřové maso, přírodní koření a pepř. Pomalu pečená v suchém horkém vzduchu pod počítačově řízeným mikroklimatem získává krémovou konzistenci a nezaměnitelnou chuť.
Nakrájená na tenké plátky a balená v ochranné atmosféře, každý plátek si uchovává svěžest a jemnost, jakou pravá mortadella vyžaduje. S 16 gramy bílkovin na 100 gramů je to vydatná a štědrá uzenina, ideální na předkrmy, klasické sendviče nebo prostě k chlebu s máslem.
Vismara 1898 byla první firmou v Itálii, která uvedla na trh plátkovanou mortadellu v vaničce (1970), čímž změnila způsob, jakým Italové konzumují své uzeniny. Přirozeně bezlepková a bez laktózy: současná uzenina s hlubokými kořeny v boloňské tradici.
Množství
Doprava: Česko
Doručení do 2-4 pracovních dnů.
Cena dopravy: 271,00 Kč
Údaje o produktu
| Řez / Forma | Krájené, nepravidelné plátky |
| Certifikace | IGP (chráněné zeměpisné označení) |
| Původ | Lombardie (Casatenovo, Lecco) |
| Identifikační značka | IT D321M UE |
| Skladování | Maximálně 4 °C |
| Trvanlivost | 60 dní |
| Čistá hmotnost | 100 g |
Složení
Vepřové maso, vepřové dršťky, sůl, sacharóza, přírodní aromata, koření, pepř. Antioxidant: askorban sodný. Konzervant: dusitan sodný.
Alergeny
Může obsahovat stopy pistácií.
Výživové údaje na 100 g
| Energie | 1 059 kJ / 255 kcal |
| Tuky | 21 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 7,8 g |
| Sacharidy | 0,6 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Bílkoviny | 16 g |
| Sůl | 2,1 g |