Ferrarini · Mortadella Bologna IGP 100 g
Jednorázový poplatek za chlazené balení 990 Ft na objednávku
Plátkovaná mortadella chráněná IGP, klasická receptura z vybraného masa
109,00 Kč
1 090,00 Kč/kg
Velikost balení: 100 g
Popis
Mortadella Bologna IGP značky Ferrarini je nejušlechtilejším příkladem italské mortadelly, chráněným zeměpisným označením IGP. Klasická receptura spojuje vybrané vepřové maso, přírodní koření a pepř. Pomalu pečená v suchém horkém vzduchu pod počítačově řízeným mikroklimatem získává krémovou konzistenci a nezaměnitelnou chuť.
Nakrájená na tenké plátky a balená v ochranné atmosféře, každý plátek si uchovává svěžest a jemnost, jakou pravá mortadella vyžaduje. S 16 gramy bílkovin na 100 gramů je to vydatná a štědrá uzenina, ideální na předkrmy, klasické sendviče nebo prostě k chlebu s máslem.
Přirozeně bezlepková a bez laktózy: současná uzenina s hlubokými kořeny v boloňské tradici.
Množství
Údaje o produktu
| Řez / Forma | Krájené, nepravidelné plátky |
| Certifikace | IGP (chráněné zeměpisné označení) |
| Původ | Lombardie (Casatenovo, Lecco) |
| Identifikační značka | IT D321M UE |
| Skladování | Maximálně 4 °C |
| Trvanlivost | 60 dní |
| Čistá hmotnost | 100 g |
Složení
Carne di suino, trippa di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, spezie, pepe. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio.
Alergeny
Può contenere tracce di pistacchio.
Výživové údaje na 100 g
| Energie | 1 059 kJ / 255 kcal |
| Tuky | 21 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 7,8 g |
| Sacharidy | 0,6 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Bílkoviny | 16 g |
| Sůl | 2,1 g |