EffeUno P134 Gara Evolution · Elektrická pizza pec

P134 Gara Evolution je vrcholný model EffeUno: profesionální statická elektrická pec ve stolním provedení. Vyhřeje se až na 550°C, výš než kterákoli jiná pec EffeUno. Při této teplotě je neapolská pizza hotová během několika sekund, v kvalitě jako z pizzerie. Horní (2700 W) a spodní (900 W) topné těleso se na 7" dotykovém displeji Evolution s nativní PID regulací nastavují nezávisle na sobě, s přesností na stupeň, v krocích po 1°C. Vaše pizza tak dostane přesně to teplo, jaké daný styl pizzy vyžaduje.

V balení je kámen EffeUno i kámen Saputo, nic se nemusí dokupovat. Při 550°C se okraj neapolské pizzy zvedne během okamžiku a po několika sekundách se na něm objeví vytoužené leopardí skvrny. Předkomora pečicí komory 35 x 46 x 14 cm zadrží teplo ve chvíli, kdy se otevřou dvířka, takže ho uniká podstatně méně. Přední ventilační systém přitom udržuje plášť pece chladný. Konstrukce z nerezové oceli AISI 430 a dvířka z trojitého tvrzeného skla.

Zvenku měří 69 x 60 x 45 cm, váží 37,5 kg bez kamenů a 45 kg s oběma kameny. Celkový výkon je 3600 W, přesto běží z běžné zásuvky 230 V, třífázovou přípojku nepotřebuje. Gara Evolution je volbou pro ty, kdo u neapolské pizzy nedělají kompromisy: 550°C, PID regulace s přesností na stupeň a dva kameny v jediné peci. 100% Made in Italy.