Pizza Party · Perforirani lopar Essenza 30 cm

Nekoliko krajši brat modela 34 cm: ta perforirani lopar z listom širine 30 cm je ukrojen za peči, kjer štejeta dolžina ročaja in polmer obračanja. Kot vsi loparji Essenza je izdelan iz enega kosa eloksiranega aluminija, tehta le 360 gramov in nima notranjih spojev ali točk upogibanja. Perforacije v obliki kapljice na listu omogočajo, da moka in preostala vlaga odtečeta, ko pico vlagaš in pobiraš, zato plošča peči ostane čistejša, robovi pa bolj hrustljavi. Skupna dolžina je 64 cm (dovolj dolg ročaj za večino postav), premer ročaja 2,7 cm. Eloksirana površina je vzdržljiva in z leti uporabe dobi patino ter postaja vse bolj gladka. Idealen je za standardne pice (ne za dolgi format pizza al metro), saj uravnoteži velikost lista z okretnostjo v kompaktnih pečeh. Enako dobro deluje v pečeh na drva in električnih pečeh. Med strežbo ali družinskim srečanjem lahko drobna razlika v velikosti odloči, ali je delo udobno ali nerodno.