- Domov
- Sestavine
- Oljčno olje in olive
- Oljčno olje
- Olje Guglielmi · Beli Tartuf 250ml

Olje Guglielmi · Beli Tartuf 250ml
Začinsko olje z belim tartufom, sofisticirana zaključna nota za gastronomske jedi
€13.90
€55.60/l
Opis
Guglielmi Tartufo je začinsko olje z belim tartufom, ki izraža razkošje in prefinjenost italijanske kuhinje. Steklenica 250 ml prinaša nezmotljivo aromo belega tartufa v praktičnem formatu, kar je popolno za kuharske mojstre in ljubitelje gastronomije. Posebna sestava: 97% extra virgin oljčno olje, 3% naravna aroma belega tartufa, ki daje globino in plemeniti značaj. Idealno za jedi, ki si zaslužijo eleganco: sveže testenine (tagliatelle, pappardelle), rižoto, gobovo juho, belo meso, sveže narizan parmezan. Ni primerno za cvrtje. Aromatične note belega tartufa se nežno razlijejo v nos z intenzivno in nezmotljivo aromo ter polnim, sofisticiranim okusom. Videz bister, barva rumeno-zelena. Hranite na hladnem, stran od neposredne svetlobe. Po odprtju porabite v nekaj mesecih, da ohranite intenzivnost tartufove arome.
Količina
Okusni profil
0-5 (5 = najvec)
Pokuševalne note
Vonj: intenziven in nezmotljiv vonj belega tartufa, zenuški toni, ki se nežno razvijajo. Okus: poln in sofisticiran, pleniti značaj, trajen in nežen zaokus. Videz: čist, karakterističen rumeno-zelen odtenek.
Specifikacije
Tehnični podatki
| Format | steklenica 250 ml (karton po 12) |
| Vrsta | olje s tartufom (flavoured oil) |
| Sestavine | Oljčno olje extra deviško 97%, Aroma belega tartufa 3% |
| Kislost | 0,22% (Oleic acid) |
| Peroksidi | 6,5 meq O2/kg |
| Biofenoli (skupni polifenoli) | vrednost je treba potrditi s proizvajalcem |
| K232 | 2,31 |
| K268 | 0,165 |
| Delta K | -0,003 |
| Videz | Čist |
| Barva | Rumeno-zelena |
| Vonj | Značilen za beli tartuf, intenziven in nezmotljiv |
| Okus | Poln, sofisticiran tartufi okus |
| EAN | 8034041251093 |
| TARIC | 1510900000 (aromatizirano olje) |
| Izvor | Italija (Puglia, Andria) |
| Rok trajanja | 24 mesecev |
| Temperatura shranjevanja | +8°C / +18°C |
Hranilna vrednost
na 100 ml
| Energija | 3389 kJ / 824 kcal |
| Maščobe | 91.6 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 14 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| od tega sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |
| Sol | 0 g |