- Domov
- Sestavine
- Oljčno olje in olive
- Oljčno olje
- Olje Guglielmi · Peperoncino 250ml Pikantno

Olje Guglielmi · Peperoncino 250ml Pikantno
Pikantno čiliško začimbno olje, uporabljeno surovo za začimbo jedi
€13.90
€55.60/l
Opis
Guglielmi Peperoncino je posebno pikantno začimbno olje, ki združuje odličnost oljčnega olja extra deviško z živimi opombami čilija. V 250 ml steklenici predstavlja italijansko tradicijo naravnega aroma: 97% oljčno olje extra deviško, 3% skrbno izbrana čiliška paprika, ki prinaša intenziven okus in markanten značaj. Idealno za jedi, ki potrebujejo živahnost: pečeno meso, zelenjavno juho, pražene crostini, jajca in mastne ribje jedi, kot je tuna. Ni primerno za pečenje. Pikantne aromatične opombe se pojavljajo v nosu, s odločnim nebom in obstoječim zaokusom, ki na jeziku pušča prijetno pekoče (karakteristično in ugodno). Čist videz s rumeno-rdečo barvo, ki razkriva prisotnost paprik. Hranite na hladnem mestu, stran od neposredne svetlobe. Po odprtju porabite v nekaj mesecih, da ohranite pikantnost arome.
Količina
Okusni profil
0-5 (5 = najvec)
Pokuševalne note
Vonj: izrazit in prodoren aroma svežega čilija, pikantne opombe dominirajo. Okus: odločen okus značilen za čilij, trajno pekoče, intenziven zaokus. Videz: čist, charakterističen rumeno-rdeč odtenek.
Specifikacije
Tehnični podatki
| Format | steklenica 250 ml (karton po 12) |
| Vrsta | pikantno začimbno olje (flavoured oil) |
| Sestavine | Oljčno olje extra deviško 97%, Čiliška paprika 3% |
| Kislost | 0,24% (Oleic acid) |
| Peroksidi | 7,2 meq O2/kg |
| Biofenoli (skupni polifenoli) | vrednost je treba potrditi s proizvajalcem |
| K232 | 1,82 |
| K268 | 0,129 |
| Delta K | -0,003 |
| Videz | Čist |
| Barva | Rumeno-rdeča |
| Vonj | Značilen za čilij, izrazit in prodoren |
| Okus | Pikanten, značilen za čiliško paprika |
| EAN | 8034041251123 |
| TARIC | 1510900000 (aromatizirano olje) |
| Izvor | Italija (Puglia, Andria) |
| Rok trajanja | 24 mesecev |
| Temperatura shranjevanja | +8°C / +18°C |
Hranilna vrednost
na 100 ml
| Energija | 3389 kJ / 824 kcal |
| Maščobe | 91.6 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 14 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| od tega sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |
| Sol | 0 g |