Ferrarini · Bresaola 90 g

Bresaola Ferrarini je narezana dobrota iz izbranega govejega mesa, pripravljena po tradicionalni lombardsko-beneški metodi, ki sega v stoletja italijanske kulinarične zgodovine. Goveje meso nasolijo in vmasirajo, da sol dobro prodre, nato pa počasi zori v komorah z nadzorovano temperaturo, dokler ne doseže nezamenljive mehkobe in nežne arome.

Z zgolj 2,5 grama maščobe na 100 gramov je Bresaola Ferrarini hranljiva in lahka izbira z 31 grami beljakovin, idealna za vse, ki iščejo izdatno in hkrati lahko prebavljivo mesnino. Valovita rezina ohranja na zunanji strani hrustljavo in v notranjosti sočno strukturo, ki jo varuje naša embalaža v zaščitni atmosferi.

Tradicionalno se postreže narezana na tanke rezine, s kapljico oljčnega olja in limono, ali v solati z rukolo in parmezanom: bresaola je italijanska mesnina, ki uteleša eleganco, kakovost in preprostost.