Czelli
A kalásztól a kovászig
Böngéssz 3 termékünk között
Celldömölkön 1938 óta őrölnek lisztet. A malom ma is ugyanott áll, naponta 100 tonna búzát dolgoz fel, és harminc ember dolgozik benne a régióból.
A búza a saját földekről érkezik. A malom a magyar családi tulajdonú GSD csoporthoz tartozik, amely 1993 óta gazdálkodik Sopronhorpács környékén, közel tízezer hektáron. Saját labor méri végig a tételeket a beérkezéstől a csomagolásig, ISO 22000:2018 rendszerben. Az összetétel egy sor: 100% búzaliszt.
Celli vagy Czelli?
A lisztek régen Celli néven futottak, a város után. Aztán egy régi újságban rábukkantak arra, hogy Celldömölköt valaha „Czeldömölk”-nek írták, egészen az 1907-es helyesírási reformig. A malom a márkanevében visszavette a régi alakot. Innen a Czelli.
