Pizza Party · Płyta Biscotto Saputo do Effeuno P134H

Ta ręcznie formowana płyta Biscotto Saputo zastępuje standardową płytę szamotową w piecu elektrycznym Effeuno P134H. Biscotto, starannie wypalana ceramika o szczególnych właściwościach termicznych, powoli akumuluje ciepło podczas nagrzewania i równomiernie oddaje je w trakcie pieczenia; tę zasadę wykorzystuje się w rzemieślniczych piecach od stuleci. Saputo to jedna z tradycyjnych manufaktur wypalających biscotto, a jej płyty znają i cenią piekarze na całym świecie. Płyta o wymiarach 34,5×39,5×3 cm jest precyzyjnie dopasowana do modelu P134H: bez zgadywania i bez przeróbek. Ręczne formowanie to nie tylko estetyka; nadaje każdej płycie niepowtarzalny charakter przy zachowaniu spójnych parametrów termicznych. Piekarze cenią płyty biscotto za stabilne ciepło, które wybacza błędy, dzięki czemu sprawdzają się przy delikatnych wypiekach i dają powtarzalne rezultaty przy pizzy. Płyta stanowi bezpośredni zamiennik, a montaż jest prosty. W połączeniu z piecem elektrycznym P134H zapewnia bardziej tradycyjny, europejski charakter wypieku.