Przejdź do głównej treści
Oliwa Guglielmi · Tartufo Bianco 250ml

Oliwa Guglielmi · Tartufo Bianco 250ml

Oliwa do przyprawiania z białą truflą, wyrafinowane wykończenie dań gastronomicznych

64,99 zł

259,96 zł/l

Dostępne

Opis

Guglielmi Tartufo to oliwa do przyprawiania z białą truflą, wyraz luksusu i wyrafinowania w kuchni włoskiej. Butelka 250 ml skrywa niepowtarzalny aromat białej trufli w praktycznym formacie, idealnym dla szefów kuchni i miłośników gastronomii. Wyjątkowy skład: 97% oliwy extra virgin z oliwek, 3% naturalnego aromatu białej trufli, który nadaje głębię i szlachetny charakter. Idealna do dań, które zasługują na elegancję: świeży makaron (tagliatelle, pappardelle), risotto, zupa grzybowa, białe mięsa, starty na surowo ser parmigiano. Nie nadaje się do smażenia. Aromatyczne nuty białej trufli delikatnie uwalniają się w nosie, tworząc intensywny i niepowtarzalny zapach, a na podniebieniu zachwycają pełnią i wyrafinowaniem. Klarowny wygląd, kolor żółto-zielony. Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu spożyć w ciągu kilku miesięcy, aby zachować intensywność aromatu truflowego.

Ilość

1

Profil smakowy

OwocowyTruflowyZiemistyAromatycznyWyrafinowanyPełne ciało

0-5 (5 = maksimum)

Notatki degustacyjne

Nos: intensywny i niepowtarzalny aromat białej trufli, ziemiste nuty, które rozwój się z elegancją. Podniebienie: pełne ciało i wyrafinowanie, szlachetny charakter, długotrwały i delikatny posmak. Wygląd: przejrzysty, charakterystyczna żółto-zielona barwa.

Specyfikacja

Dane techniczne

Dane techniczne
Formatbutelka 250 ml (karton 12 szt.)
Typoliwa truflaowa (flavoured oil)
SkładnikiOliwa z oliwek extra virgin 97%, Aromat białej trufli 3%
Kwasowość0,22% (Oleic acid)
Nadtlenki6,5 meq O2/kg
Biofenole (całkowite polifenole)wartość do potwierdzenia z producentem
K2322,31
K2680,165
Delta K-0,003
WyglądCzysty
KolorŻółto-Zielony
AromaCharakterystyczne dla białej trufli, intensywne i niepowtarzalne
SmakPełne ciało, wyrafinowany smak truflowy
EAN8034041251093
TARIC1510900000 (oliwa aromatyzowana)
PochodzenieWłochy (Puglia, Andria)
Termin przydatności24 miesiące
Temperatura przechowywania+8°C / +18°C

Wartości odżywcze

na 100 ml

Wartości odżywcze
Energia3389 kJ / 824 kcal
Tłuszcz91.6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone14 g
Węglowodany0 g
w tym cukry0 g
Białko0 g
Sól0 g