- Strona główna
- Składniki
- Oliwa i oliwki
- Oliwa z oliwek
- Oliwa Guglielmi · Tartufo Bianco 250ml

Oliwa Guglielmi · Tartufo Bianco 250ml
Oliwa do przyprawiania z białą truflą, wyrafinowane wykończenie dań gastronomicznych
64,99 zł
259,96 zł/l
Opis
Guglielmi Tartufo to oliwa do przyprawiania z białą truflą, wyraz luksusu i wyrafinowania w kuchni włoskiej. Butelka 250 ml skrywa niepowtarzalny aromat białej trufli w praktycznym formacie, idealnym dla szefów kuchni i miłośników gastronomii. Wyjątkowy skład: 97% oliwy extra virgin z oliwek, 3% naturalnego aromatu białej trufli, który nadaje głębię i szlachetny charakter. Idealna do dań, które zasługują na elegancję: świeży makaron (tagliatelle, pappardelle), risotto, zupa grzybowa, białe mięsa, starty na surowo ser parmigiano. Nie nadaje się do smażenia. Aromatyczne nuty białej trufli delikatnie uwalniają się w nosie, tworząc intensywny i niepowtarzalny zapach, a na podniebieniu zachwycają pełnią i wyrafinowaniem. Klarowny wygląd, kolor żółto-zielony. Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu spożyć w ciągu kilku miesięcy, aby zachować intensywność aromatu truflowego.
Ilość
Profil smakowy
0-5 (5 = maksimum)
Notatki degustacyjne
Nos: intensywny i niepowtarzalny aromat białej trufli, ziemiste nuty, które rozwój się z elegancją. Podniebienie: pełne ciało i wyrafinowanie, szlachetny charakter, długotrwały i delikatny posmak. Wygląd: przejrzysty, charakterystyczna żółto-zielona barwa.
Specyfikacja
Dane techniczne
| Format | butelka 250 ml (karton 12 szt.) |
| Typ | oliwa truflaowa (flavoured oil) |
| Składniki | Oliwa z oliwek extra virgin 97%, Aromat białej trufli 3% |
| Kwasowość | 0,22% (Oleic acid) |
| Nadtlenki | 6,5 meq O2/kg |
| Biofenole (całkowite polifenole) | wartość do potwierdzenia z producentem |
| K232 | 2,31 |
| K268 | 0,165 |
| Delta K | -0,003 |
| Wygląd | Czysty |
| Kolor | Żółto-Zielony |
| Aroma | Charakterystyczne dla białej trufli, intensywne i niepowtarzalne |
| Smak | Pełne ciało, wyrafinowany smak truflowy |
| EAN | 8034041251093 |
| TARIC | 1510900000 (oliwa aromatyzowana) |
| Pochodzenie | Włochy (Puglia, Andria) |
| Termin przydatności | 24 miesiące |
| Temperatura przechowywania | +8°C / +18°C |
Wartości odżywcze
na 100 ml
| Energia | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tłuszcz | 91.6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |