Przejdź do głównej treści
Oliwa Guglielmi · Peperoncino 250ml Papryka

Oliwa Guglielmi · Peperoncino 250ml Papryka

Oliwa przyprawowa z papryczką chili, stosowana na surowo do dodania żywości

64,99 zł

259,96 zł/l

Dostępne

Opis

Guglielmi Peperoncino to wyjątkowa ostro-przyprawowa oliwa, która łączy doskonałość oliwy z oliwek extra virgin z żywymi nutami chili. W butelce 250 ml reprezentuje włoską tradycję naturalnego aromatyzowania: 97% oliwa z oliwek extra virgin, 3% starannie wyselekcjonowana papryczka chili, która dostarcza intensywny smak i wyrazisty charakter. Idealna do potraw wymagających żywości: mięsa na grillu, zup warzywnych, tostów, jaj i tłustych rybek jak tuńczyk. Nie nadaje się do smażenia. Ostre nuty aromatyczne wybuchają w nosie, z decydującym podniebienie i długotrwałym posmaku, który pozostawia przyjemny szczypanie na języku (charakterystyczne i uprzyjemniające). Czysty wygląd z żółto-czerwoną barwą ujawniającą obecność papryczek. Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu spożyć w ciągu kilku miesięcy, aby zachować intensywność aromatyczną.

Ilość

1

Profil smakowy

ChiliOstryGorzkiOwocowyAromatycznyPełne ciało

0-5 (5 = maksimum)

Notatki degustacyjne

Nos: wyraziste i przenikające aromaty świeżej papryczki chili, ostre nuty dominują. Podniebienie: wyraźny smak charakterystyczny dla chili, utrzymujące się szczypanie, intensywny posmak. Wygląd: przejrzysty, charakterystyczna żółto-czerwona barwa.

Specyfikacja

Dane techniczne

Dane techniczne
Formatbutelka 250 ml (karton 12 szt.)
Typostra oliwa przyprawowa (flavoured oil)
SkładnikiOliwa z oliwek extra virgin 97%, Papryczka chili 3%
Kwasowość0,24% (Oleic acid)
Nadtlenki7,2 meq O2/kg
Biofenole (całkowite polifenole)wartość do potwierdzenia z producentem
K2321,82
K2680,129
Delta K-0,003
WyglądCzysty
KolorŻółto-Czerwony
AromaCharakterystyczne dla chili, wyraziste i przenikające
SmakOstry, charakterystyczny dla papryczki chili
EAN8034041251123
TARIC1510900000 (oliwa aromatyzowana)
PochodzenieWłochy (Puglia, Andria)
Termin przydatności24 miesiące
Temperatura przechowywania+8°C / +18°C

Wartości odżywcze

na 100 ml

Wartości odżywcze
Energia3389 kJ / 824 kcal
Tłuszcz91.6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone14 g
Węglowodany0 g
w tym cukry0 g
Białko0 g
Sól0 g