- Strona główna
- Składniki
- Oliwa i oliwki
- Oliwa z oliwek
- Oliwa Guglielmi · Peperoncino 250ml Papryka

Oliwa Guglielmi · Peperoncino 250ml Papryka
Oliwa przyprawowa z papryczką chili, stosowana na surowo do dodania żywości
64,99 zł
259,96 zł/l
Opis
Guglielmi Peperoncino to wyjątkowa ostro-przyprawowa oliwa, która łączy doskonałość oliwy z oliwek extra virgin z żywymi nutami chili. W butelce 250 ml reprezentuje włoską tradycję naturalnego aromatyzowania: 97% oliwa z oliwek extra virgin, 3% starannie wyselekcjonowana papryczka chili, która dostarcza intensywny smak i wyrazisty charakter. Idealna do potraw wymagających żywości: mięsa na grillu, zup warzywnych, tostów, jaj i tłustych rybek jak tuńczyk. Nie nadaje się do smażenia. Ostre nuty aromatyczne wybuchają w nosie, z decydującym podniebienie i długotrwałym posmaku, który pozostawia przyjemny szczypanie na języku (charakterystyczne i uprzyjemniające). Czysty wygląd z żółto-czerwoną barwą ujawniającą obecność papryczek. Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu spożyć w ciągu kilku miesięcy, aby zachować intensywność aromatyczną.
Ilość
Profil smakowy
0-5 (5 = maksimum)
Notatki degustacyjne
Nos: wyraziste i przenikające aromaty świeżej papryczki chili, ostre nuty dominują. Podniebienie: wyraźny smak charakterystyczny dla chili, utrzymujące się szczypanie, intensywny posmak. Wygląd: przejrzysty, charakterystyczna żółto-czerwona barwa.
Specyfikacja
Dane techniczne
| Format | butelka 250 ml (karton 12 szt.) |
| Typ | ostra oliwa przyprawowa (flavoured oil) |
| Składniki | Oliwa z oliwek extra virgin 97%, Papryczka chili 3% |
| Kwasowość | 0,24% (Oleic acid) |
| Nadtlenki | 7,2 meq O2/kg |
| Biofenole (całkowite polifenole) | wartość do potwierdzenia z producentem |
| K232 | 1,82 |
| K268 | 0,129 |
| Delta K | -0,003 |
| Wygląd | Czysty |
| Kolor | Żółto-Czerwony |
| Aroma | Charakterystyczne dla chili, wyraziste i przenikające |
| Smak | Ostry, charakterystyczny dla papryczki chili |
| EAN | 8034041251123 |
| TARIC | 1510900000 (oliwa aromatyzowana) |
| Pochodzenie | Włochy (Puglia, Andria) |
| Termin przydatności | 24 miesiące |
| Temperatura przechowywania | +8°C / +18°C |
Wartości odżywcze
na 100 ml
| Energia | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tłuszcz | 91.6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |