- Strona główna
- Składniki
- Oliwa i oliwki
- Oliwa z oliwek
- Olio Guglielmi · Ogliarola, jednoodmianowa oliwa z oliwek extra virgin - 500 ml

Olio Guglielmi · Ogliarola, jednoodmianowa oliwa z oliwek extra virgin - 500 ml
Delikatna jednoodmianowa oliwa extra virgin o aromatach migdała i jaśminu
128,99 zł
257,98 zł/l
Opis
Oliwa extra virgin w 100% z oliwek odmiany Ogliarola, najdelikatniejszej w całej selekcji Guglielmi. Tłoczona na zimno w Apulii, ma lekki, pełen niuansów profil: umiarkowaną owocowość, powściągliwą goryczkę i wyważoną pikantność. W zapachu wyróżnia ją charakterystyczna nuta świeżego migdału, dopełniona kwiatowym aromatem jaśminu. Umiarkowana zawartość polifenoli, 289 mg/kg, podkreśla jej naturalnie słodki, przystępny charakter. Idealna do delikatnych dań, które wymagają finezji bez dominacji: do ryb gotowanych na parze, grillowanych warzyw, miękkich serów i lekkich sosów. Butelka 500 ml to kwintesencja filozofii Guglielmi: bezkompromisowa jakość i rodzinna tradycja. Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła.
Ilość
Profil smakowy
0-5 (5 = maksimum)
Notatki degustacyjne
Nos: eleganckie aromaty świeżych migdałów, delikatnego jaśminu i lekkich nut kwiatowych. Podniebienie: średnia owocowość, dobrze zrównoważona gorzkość i pikantność, miękkie i przyjemne wykończenie. Wygląd: jaskrawozielony z żółtymi refleksami.
Specyfikacja
Dane techniczne
| Format | butelka 500 ml (karton po 6) |
| Cultivar | Ogliarola 100% |
| Kwasowość | 0,30% (Oleic acid) |
| Nadtlenki | 7,1 meq O2/kg |
| Biofenole (całkowite polifenole) | 289 mg/kg |
| K232 | 1,87 |
| K268 | 0,104 |
| Delta K | -0,003 |
| Wygląd | Klarowny |
| Kolor | Żółty, Zielony |
| EAN | 8034041250676 |
| TARIC | 1509200000 |
| Pochodzenie | Włochy (Puglia, Andria) |
| Termin ważności | 24 miesiące |
| Temperatura przechowywania | +8°C / +18°C |
Wartości odżywcze
na 100 ml
| Energia | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tłuszcz | 91.6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |