- Strona główna
- Składniki
- Oliwa i oliwki
- Oliwa z oliwek
- Oliwa Guglielmi · Cytryna 250ml Cytrusy

Oliwa Guglielmi · Cytryna 250ml Cytrusy
Oliwa do doprawiania z cytrynami, świeże i rozświetlające wykończenie lekkich potraw
64,99 zł
259,96 zł/l
Opis
Guglielmi Limone to oliwa do doprawiania z cytrynami, wyrażająca świeżość i lekkość we współczesnej kuchni włoskiej. Butelka 250 ml zamyka w sobie błyszczący aromat cytryn w ekskluzywnym formacie, idealnym dla szefów kuchni poszukujących autentycznych nut cytrynowych. Wyjątkowy skład: 97% extra virgin oliwy z oliwek, 3% wyselekcjonowanych cytryn, które nadają jej jasność i charakterystyczną świeżość. Idealna do potraw wymagających lekkości: białych ryb, skorupiaków, letnich sałatek, gotowanych warzyw, risotto z owocami morza, burraty, odświeżonej caprese. Doskonała na surowo do ceviche i tiradito. Nie nadaje się do smażenia. Aromatyczne nuty cytryny żywiołowo uwalniają się w nosie, tworząc świeży, cytrynowy zapach, a na podniebieniu pozostawiają pełny i wyrazisty smak. Klarowna, o złocistożółtej barwie, która świadczy o autentyczności aromatu cytrynowego. Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu spożyć w ciągu kilku miesięcy, aby zachować świeżość aromatyczną.
Ilość
Profil smakowy
0-5 (5 = maksimum)
Notatki degustacyjne
Nos: świeży i cytrusowy aromat cytryny, jasne nuty, które żywiołowo wybuchają. Podniebienie: pełne ciało i wyraziste, długotrwały i przyjemnie świeży posmak, poczucie lekkości. Wygląd: przejrzysty, charakterystyczna złota żółta barwa.
Specyfikacja
Dane techniczne
| Format | butelka 250 ml (karton 12 szt.) |
| Typ | oliwa cytrynowa (flavoured oil) |
| Składniki | Oliwa z oliwek extra virgin 97%, Cytryny 3% |
| Kwasowość | 0,22% (Oleic acid) |
| Nadtlenki | 8,2 meq O2/kg |
| Biofenole (całkowite polifenole) | wartość do potwierdzenia z producentem |
| K232 | 2,19 |
| K268 | 0,176 |
| Delta K | -0,001 |
| Wygląd | Czysty |
| Kolor | Złota Żółta |
| Aroma | Charakterystyczne dla cytryny, świeży i cytrusowy |
| Smak | Pełne ciało, świeży i wyrazisty |
| EAN | 8034041250768 |
| TARIC | 1510900000 (oliwa aromatyzowana) |
| Pochodzenie | Włochy (Puglia, Andria) |
| Termin przydatności | 24 miesiące |
| Temperatura przechowywania | +8°C / +18°C |
Wartości odżywcze
na 100 ml
| Energia | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tłuszcz | 91.6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |