Ferrarini · Salame Emilia 100 g

Salame Emilia marki Ferrarini to współczesna odsłona tradycji, której korzenie sięgają ziem Niziny Padańskiej: salame o średnim ziarnie, dojrzewające co najmniej pięć tygodni, zachowujące klasyczną równowagę między strukturą mięsa, marmurkowym tłuszczem oraz delikatnymi nutami czerwonego wina i naturalnych przypraw.

W odróżnieniu od mocniej przyprawionych salami z południa Włoch Salame Emilia zachowuje wyważony i łagodny profil smakowy: wieprzowina, sól, czerwone wino i naturalne przyprawy w harmonii. Taka zrównoważona kompozycja sprawdza się przy każdej okazji: jako samodzielna przystawka na desce, jako dodatek do serów twardych albo jako składnik kanapki.

Średnie ziarno, średnica 70 mm, cienko krojone i pakowane na tacce w atmosferze ochronnej, co pozwala zachować świeżość i kolor. Zaraz po otwarciu opakowania nadaje się do podania w naturalnej postaci.