Ferrarini · Surowa szynka dojrzewająca 90 g
Jednorazowa dopłata za opakowanie termiczne w wysokości 990 Ft do zamówienia
Surowa szynka wędzona, solona i dojrzewająca, plastrami (min. 10 miesięcy)
16,79 zł
186,56 zł/kg
Rozmiar opakowania: 90 g
Opis
Surowa szynka dojrzewająca Ferrarini wciela w sobie tradycję Emilii: naturalna szynka z udźca wieprzowego, krojona nożem klasyczną metodą, bez dodatku syntetycznych konserwantów, wyłącznie z solą morską.
Dzięki dojrzewaniu trwającemu co najmniej 10 miesięcy w komorze o kontrolowanym mikroklimacie nasza surowa szynka osiąga delikatny, słodkawy aromat i kruchość, która przywodzi na myśl autentyczne smaki tradycji parmeńskiej. Każdy plaster pakowany jest w atmosferze ochronnej, aby zachować świeżość i walory smakowe od lady sprzedawcy aż po Państwa stół.
Idealna jako klasyczna przystawka, na desce wędlin, owinięta wokół paluszków grissini lub melona albo na grzance: wędlina, która opowiada historię pięciu pokoleń Ferrarini oddanych dążeniu do doskonałości.
Ilość
Dane produktu
| Krój / Forma | Plasterki, faliste plastry |
| Dojrzewanie | Minimum 10 miesięcy |
| Pochodzenie | Emilia-Romagna (Lesignano de' Bagni, Parma) |
| Oznaczenie identyfikacyjne | IT 713L CE |
| Przechowywanie | Maksymalnie 10 °C |
| Termin przydatności | 110 dni |
| Waga netto | 90 g |
Składniki
Coscia di suino, sale.
Alergeny
Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta.
Wartość odżywcza na 100 g
| Energia | 1051 kJ / 252 kcal |
| Tłuszcz | 16 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,4 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 27 g |
| Sól | 4,9 g |