Ferrarini · Bresaola 90 g
Jednorazowa dopłata za opakowanie termiczne w wysokości 990 Ft do zamówienia
Wołowina w plastrach, peklowana i dojrzewająca, lekkostrawna
27,99 zł
311,00 zł/kg
Rozmiar opakowania: 90 g
Opis
Bresaola Ferrarini to wyrób w plastrach z wyselekcjonowanej wołowiny, przygotowywany tradycyjną metodą lombardzko-wenecką, sięgającą wieków włoskiej sztuki kulinarnej. Wołowinę pekluje się i masuje, aby sól dobrze przeniknęła, a następnie powoli dojrzewa w komorach o kontrolowanej temperaturze, aż osiągnie niepowtarzalną kruchość i delikatny aromat.
Zaledwie 2,5 grama tłuszczu na 100 gramów sprawia, że Bresaola Ferrarini jest pożywnym i lekkim wyborem, z 31 gramami białka, idealnym dla tych, którzy szukają treściwej, a zarazem lekkostrawnej wędliny. Falisty plaster zachowuje chrupkość na zewnątrz i soczystość wewnątrz, co zapewnia nasze opakowanie w atmosferze ochronnej.
Tradycyjnie podawana cienko pokrojona, z odrobiną oliwy i cytryny, albo w sałatce z rukolą i parmezanem: bresaola to włoska wędlina, która uosabia elegancję, jakość i prostotę.
Ilość
Dane produktu
| Krój / Forma | Plasterki, faliste plastry |
| Pochodzenie | Emilia-Romagna (Reggio Emilia) |
| Oznaczenie identyfikacyjne | IT 713L UE |
| Przechowywanie | Maksymalnie 10 °C |
| Termin przydatności | 110 dni |
| Waga netto | 90 g |
Składniki
Carne di manzo, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di sodio).
Alergeny
Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta.
Wartość odżywcza na 100 g
| Energia | 627 kJ / 148 kcal |
| Tłuszcz | 2,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 31 g |
| Sól | 3,3 g |