EffeUno Easy Pizza Evolution P134HA 509E Extra Power · Elektryczny piec do pizzy

P134HA 509E Extra Power to najbardziej zaawansowany piec serii Easy Pizza. Należy do generacji Evolution marki EffeUno i pracuje z natywnym sterowaniem PID: na ekranie dotykowym temperatura jest widoczna przez cały czas, górną i dolną grzałkę reguluje się niezależnie, co do stopnia, a ponad 20 wbudowanych przepisów zawiera już czas i temperaturę pieczenia. Sedno wersji Extra Power to tempo: po około 30 minutach nagrzewania osiąga 500°C, między jedną pizzą a drugą odzyskuje ciepło w około 3 minuty, a w 509°C wypieka pizzę neapolitańską w 60-90 sekund, w jakości rodem z pizzerii.

Dołączony kamień EffeUno magazynuje ciepło i oddaje je równomiernie: stąd chrupiący spód, a dzięki wysokiej temperaturze na uniesionym brzegu pojawiają się upragnione cętki leoparda. Dla jeszcze wierniejszej pizzy neapolitańskiej dostępny jest też kamień z Sorrento jako akcesorium. W komorze 35 x 40 x 16,8 cm oświetlenie halogenowe pozwala śledzić, jak brzeg pizzy nabiera rumieńców. Według danych EffeUno nagrzewa się, piecze i odzyskuje ciepło szybciej niż modele standardowe: nagrzewanie krótsze o 21%, pieczenie o 14%, odzyskiwanie ciepła o 33%. Obudowa ze stali nierdzewnej, 3600 W, zasilanie ze zwykłego gniazdka 230 V.

Wymiary zewnętrzne to 55 x 65 x 40 cm, waga 27,3 kg: piec nablatowy, ale już poważny sprzęt. P134HA 509E to wybór dla tych, którym nie wystarcza dobra pizza: dziś, jutro i przy dwudziestym wypieku oczekują tego samego wyniku i każdy stopień ustawiają sami. Powstał z myślą o pizzy neapolitańskiej. 100% Made in Italy.