Pizza Party · Palino forato Essenza 18 cm

Questo palino tondo forato è pensato per il lavoro di precisione: girare la pizza durante la cottura e spostarla tra le zone più calde e più fresche del forno. La testa tonda da 18 cm di diametro è più piccola e agile di una pala standard, ideale per i forni domestici, i piccoli spazi commerciali e ogni situazione in cui lo spazio è poco (balconi, piccole taverne, cucine compatte). Interamente in alluminio anodizzato senza giunzioni, pesa solo 250 grammi: così nemmeno le sessioni di cottura più lunghe ti affaticano. La lunghezza totale di 93 cm ti fa arrivare dove serve senza costringerti ad allungare troppo il braccio; il manico da 2.5 cm di diametro è sottile per il comfort ma abbastanza solido da garantire una presa sicura. L'asolatura lascia scendere farina e umidità durante la rotazione e l'estrazione. Funziona in forni di ogni misura, ma dà il meglio nelle postazioni pizza domestiche, nelle dimostrazioni culinarie e nei locali intimi dove le normali pale per infornare risultano sovradimensionate. Il profilo snello e il peso ridotto lo fanno sembrare un prolungamento del polso più che un attrezzo.