Pizza Party · Forno a legna Pizzone

Pizzone è il più grande forno a legna davvero portatile prodotto da Pizza Party. Il piano cottura da 60×80 cm accoglie tre o quattro pizze intere alla volta, oppure formati rettangolari lunghi per focacce, pane e arrosti. Con i suoi 69 kg completo di piano e pietre resta spostabile: abbastanza pesante da trasmettere solidità, abbastanza leggero da poterlo sistemare o spostare a ogni cambio di stagione senza drammi. Il consumo di legna resta efficiente, 2.5 kg all'ora, con 18 kW di rendimento effettivo che portano rapidamente il forno a 550°C e mantengono un calore uniforme su tutto il piano. La volta interna in acciaio inox 304 resiste per decenni a calore e fumo, mentre l'isolante professionale in lana AES trattiene il calore e mantiene l'alluminio esterno caldo ma gestibile. Il frontale interno refrattario e la bocca ottimizzata da 39 cm migliorano il tiraggio e l'efficienza di cottura. Rifinito in alluminio resistente e pensato per stare all'aperto, richiede solo una pulizia occasionale. La dotazione standard include piano refrattario, camino con cappello regolabile, portalegna, deflettore di fiamma, porta tradizionale, istruzioni e frontalino. I bundle Box aggiungono carrello su ruote e porta in vetro per le installazioni fisse o semifisse.