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Olio Guglielmi · Tartufo Bianco 250ml

Olio Guglielmi · Tartufo Bianco 250ml

Olio da condimento al tartufo bianco, finitura sofisticata per piatti gastronomici

€13.90

€55.60/l

Disponibile

Descrizione

Olio da condimento al tartufo bianco Guglielmi Tartufo, espressione di lusso e raffinatezza nella cucina italiana. Bottiglia da 250 ml presenta l'aroma inconfondibile del tartufo bianco in formato pratico, perfetto per chef e appassionati di gastronomia. Ricetta speciale: 97% olio extra vergine di oliva, 3% aroma naturale di tartufo bianco che conferisce profondità e carattere nobile. Ideale per piatti che meritano eleganza: paste fresche (tagliatelle, pappardelle), risotto, zuppa di funghi, carni bianche, formaggio parmigiano grattugiato a crudo. Non per la frittura. Le note aromatiche di tartufo bianco si sprigionano delicatamente al naso, con profumo intenso e inconfondibile, palato corposo e sofisticato. Aspetto limpido, colore giallo-verde. Conservare al fresco, lontano dalla luce diretta. Aprire e consumare entro pochi mesi dall'apertura per preservare l'intensità dell'aroma tartufato.

Quantità

1

Profilo aromatico

CorposoTartufoTerrosoFruttatoAromaticoSofisticato

0-5 (5 = massimo)

Note di degustazione

Naso: profumo intenso e inconfondibile di tartufo bianco, note terrose che emergono con eleganza. Palato: corposo e sofisticato, carattere nobile, retrogusto persistente e raffinato. Aspetto: limpido, colore giallo-verde distinctivo.

Specifiche

Dati tecnici

Dati tecnici
Formatobottiglia 250 ml (carton da 12)
Tipoolio da condimento al tartufo bianco (flavoured oil)
IngredientiOlio Extra Vergine di Oliva 97%, Aroma di Tartufo Bianco 3%
Acidità0,22% (Oleic acid)
Perossidi6,5 meq O2/kg
Biofenoli (polifenoli totali)valore confermare con produttore
K2322,31
K2680,165
Delta K-0,003
AspettoLimpido
ColoreGiallo-Verde
OdoreTipico di tartufo bianco, intenso e inconfondibile
SaporeCorposo, sapore sofisticato di tartufo
EAN8034041251093
TARIC1510900000 (olio aromatizzato)
OrigineItalia (Puglia, Andria)
Shelf life24 mesi
Temperatura di stoccaggio+8°C / +18°C

Dichiarazione nutrizionale

per 100 ml

Dichiarazione nutrizionale
Energia3389 kJ / 824 kcal
Grassi91.6 g
di cui acidi grassi saturi14 g
Carboidrati0 g
di cui zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale0 g