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Olio Guglielmi · Peperoncino 250ml Piccante

Olio Guglielmi · Peperoncino 250ml Piccante

Olio da condimento piccante, finitura a crudo per piatti che richiedono brio

€13.90

€55.60/l

Disponibile

Descrizione

Olio da condimento piccante Guglielmi Peperoncino, ricetta speciale che unisce l'eccellenza dell'olio extravergine alle note incisive del peperoncino. Bottiglia da 250 ml rappresenta la tradizione italiana di aromatizzazione naturale: 97% olio extra vergine di oliva, 3% peperoncini selezionati che conferiscono sapore intenso e carattere marcato. Perfetto per piatti che richiedono vivacità: carni alla griglia, zuppe di verdure, crostini tostati, uova, piatti a base di pesce grasso come il tonno. Non per la frittura. Le note aromatiche piccanti si sprigionano direttamente al naso, palato deciso con retrogusto persistente che lascia lieve pizzicore sulla lingua (caratteristico e gradito). Aspetto limpido, colore giallo-rosso che rivela la presenza dei peperoncini. Conservare al fresco, lontano dalla luce diretta. Aprire e consumare entro pochi mesi dall'apertura per preservare l'intensità aromatica.

Quantità

1

Profilo aromatico

AmaroCorposoFruttatoPiccanteAromaticoPeperoncino

0-5 (5 = massimo)

Note di degustazione

Naso: aroma marcato e penetrante di peperoncino fresco, note piccanti che dominano. Palato: sapore deciso e caratteristico del peperoncino, pizzicore persistente, retrogusto intenso. Aspetto: limpido, colore giallo-rosso distinctivo.

Specifiche

Dati tecnici

Dati tecnici
Formatobottiglia 250 ml (carton da 12)
Tipoolio da condimento piccante (flavoured oil)
IngredientiOlio Extra Vergine di Oliva 97%, Peperoncini 3%
Acidità0,24% (Oleic acid)
Perossidi7,2 meq O2/kg
Biofenoli (polifenoli totali)valore confermare con produttore
K2321,82
K2680,129
Delta K-0,003
AspettoLimpido
ColoreGiallo-Rosso
OdoreTipico di peperoncino, forte e penetrante
SaporePiccante, tipico di peperoncino
EAN8034041251123
TARIC1510900000 (olio aromatizzato)
OrigineItalia (Puglia, Andria)
Shelf life24 mesi
Temperatura di stoccaggio+8°C / +18°C

Dichiarazione nutrizionale

per 100 ml

Dichiarazione nutrizionale
Energia3389 kJ / 824 kcal
Grassi91.6 g
di cui acidi grassi saturi14 g
Carboidrati0 g
di cui zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale0 g