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Olio Guglielmi · Limone 250ml Agrumi

Olio Guglielmi · Limone 250ml Agrumi

Olio da condimento ai limoni, finitura fresca e luminosa per piatti leggeri

€13.90

€55.60/l

Disponibile

Descrizione

Olio da condimento ai limoni Guglielmi Limone, espressione di freschezza e leggerezza nella cucina italiana contemporanea. Bottiglia da 250 ml racchiude l'aroma brillante dei limoni in formato esclusivo, perfetto per chef che cercano note citrine autentiche. Ricetta speciale: 97% olio extra vergine di oliva, 3% limoni selezionati che conferiscono luminosità e freschezza caratteristica. Ideale per piatti che richiedono leggerezza: pesce bianco, crostacei, insalate estive, verdure bollite, risotto ai frutti di mare, burrata, caprese rivisitata. Perfetto per crudo su ceviche e tiradito. Non per la frittura. Le note aromatiche di limone si sprigionano vivacemente al naso, con profumo fresco e citrino, palato corposo e saporito. Aspetto limpido, colore giallo oro che rivela la genuinità dell'aroma limonico. Conservare al fresco, lontano dalla luce diretta. Aprire e consumare entro pochi mesi dall'apertura per preservare la freschezza aromatica.

Quantità

1

Profilo aromatico

FrescoLimoneCitrinoCorposoLuminosoAromatico

0-5 (5 = massimo)

Note di degustazione

Naso: aroma fresco e citrino di limone, note luminose che emergono vivacemente. Palato: corposo e saporito, retrogusto persistente e piacevolmente fresco, sensazione di leggerezza. Aspetto: limpido, colore giallo oro distinctivo.

Specifiche

Dati tecnici

Dati tecnici
Formatobottiglia 250 ml (carton da 12)
Tipoolio da condimento ai limoni (flavoured oil)
IngredientiOlio Extra Vergine di Oliva 97%, Limoni 3%
Acidità0,22% (Oleic acid)
Perossidi8,2 meq O2/kg
Biofenoli (polifenoli totali)valore confermare con produttore
K2322,19
K2680,176
Delta K-0,001
AspettoLimpido
ColoreGiallo Oro
OdoreTipico di limone, fresco e citrino
SaporeCorposo, fresco e saporito
EAN8034041250768
TARIC1510900000 (olio aromatizzato)
OrigineItalia (Puglia, Andria)
Shelf life24 mesi
Temperatura di stoccaggio+8°C / +18°C

Dichiarazione nutrizionale

per 100 ml

Dichiarazione nutrizionale
Energia3389 kJ / 824 kcal
Grassi91.6 g
di cui acidi grassi saturi14 g
Carboidrati0 g
di cui zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale0 g