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Olio Guglielmi · Intenso 3L Bag-in-Box

Olio Guglielmi · Intenso 3L Bag-in-Box

EVO 100% Coratina, formato pratico senza contatto con ossigeno

€54.50

€18.17/l

Disponibile

Descrizione

Olio extravergine di oliva Intenso Guglielmi in pratico formato bag-in-box da 3 litri, ideale per cucine professionali, ristoranti e famiglie che amano l'olio italiano di qualità. Coupage 100% Coratina, offre un carattere marcato: intenso al naso con note di olive fresche, gusto vibrante con retrogusto gradevole di amaro e piccante, note di mandorla e carciofo che persistono. Biofenoli di 638 mg/kg, tra i più alti della gamma, certificano potenza antiossidante notevole. Il bag-in-box preserva la freschezza senza contatto con l'ossigeno: dopo l'apertura, il sacco interno collassa impedendo l'ossidazione. Ideale per uso quotidiano in cucina, su zuppe, carni, bruschette, piatti con carattere. Conservare lontano da luce diretta.

Quantità

1

Profilo aromatico

AmaroCarciofoFruttatoMandorlaPiccanteOlive fresche

0-5 (5 = massimo)

Note di degustazione

Naso: intenso di olive fresche appena colte. Palato: intenso, con gradevole retrogusto di amaro e piccante, note di mandorla e carciofo che persistono. Aspetto: verde chiaro con riflessi dorati, limpido.

Specifiche

Dati tecnici

Dati tecnici
Formatobag-in-box 3 L con valvola anti-gocciolamento
CultivarCoratina 100%
Acidità0,20% (Oleic acid)
Perossidi3,7 meq O2/kg
Biofenoli (polifenoli totali)638 mg/kg
K2321,74
K2680,142
Delta K-0,007
AspettoLimpido
ColoreVerde chiaro con riflessi dorati
EAN8034041250577
TARIC1509200000
OrigineItalia (Puglia, Andria)
Shelf life24 mesi
Temperatura di stoccaggio+8°C / +18°C

Dichiarazione nutrizionale

per 100 ml

Dichiarazione nutrizionale
Energia3389 kJ / 824 kcal
Grassi91.6 g
di cui acidi grassi saturi14 g
Carboidrati0 g
di cui zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale0 g