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Olio Guglielmi · Intenso 3L Bag-in-Box
EVO 100% Coratina, formato pratico senza contatto con ossigeno
€54.50
€18.17/l
Descrizione
Olio extravergine di oliva Intenso Guglielmi in pratico formato bag-in-box da 3 litri, ideale per cucine professionali, ristoranti e famiglie che amano l'olio italiano di qualità. Coupage 100% Coratina, offre un carattere marcato: intenso al naso con note di olive fresche, gusto vibrante con retrogusto gradevole di amaro e piccante, note di mandorla e carciofo che persistono. Biofenoli di 638 mg/kg, tra i più alti della gamma, certificano potenza antiossidante notevole. Il bag-in-box preserva la freschezza senza contatto con l'ossigeno: dopo l'apertura, il sacco interno collassa impedendo l'ossidazione. Ideale per uso quotidiano in cucina, su zuppe, carni, bruschette, piatti con carattere. Conservare lontano da luce diretta.
Quantità
Consegna in Italia
Consegna in 2-4 giorni lavorativi.
Spedizione: 6,90 €
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Profilo aromatico
0-5 (5 = massimo)
Note di degustazione
Naso: intenso di olive fresche appena colte. Palato: intenso, con gradevole retrogusto di amaro e piccante, note di mandorla e carciofo che persistono. Aspetto: verde chiaro con riflessi dorati, limpido.
Specifiche
Dati tecnici
| Formato | bag-in-box 3 L con valvola anti-gocciolamento |
| Cultivar | Coratina 100% |
| Acidità | 0,20% (Oleic acid) |
| Perossidi | 3,7 meq O2/kg |
| Biofenoli (polifenoli totali) | 638 mg/kg |
| K232 | 1,74 |
| K268 | 0,142 |
| Delta K | -0,007 |
| Aspetto | Limpido |
| Colore | Verde chiaro con riflessi dorati |
| EAN | 8034041250577 |
| TARIC | 1509200000 |
| Origine | Italia (Puglia, Andria) |
| Shelf life | 24 mesi |
| Temperatura di stoccaggio | +8°C / +18°C |
Dichiarazione nutrizionale
per 100 ml
| Energia | 3389 kJ / 824 kcal |
| Grassi | 91.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |