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Olio Guglielmi · Fruttato 3L Bag-in-Box

Olio Guglielmi · Fruttato 3L Bag-in-Box

EVO blend Ogliarola-Coratina, equilibrio dolce-amaro, formato pratico

€54.50

€18.17/l

Disponibile

Descrizione

Olio extravergine di oliva Fruttato Guglielmi in formato bag-in-box da 3 litri, il compagno ideale per famiglie e professionisti che amano cucinare ogni giorno con olio italiano di qualità. Blended al 50% Ogliarola e 50% Coratina, trova il perfetto equilibrio tra note dolci e amare: fruttato mediato e armonico, acidità controllata (0,30%), biofenoli di 395 mg/kg che equilibrano salute e gusto. Al naso emerge il profumo di olive acerba con toni vegetali di carciofo e erbe officinali. Il bag-in-box da 3 litri preserva la freschezza senza ossidazione: dopo l'apertura, il sacco interno collassa impedendo il contatto con l'aria. Uso quotidiano in cucina, su verdure grigliate, insalate, piatti di pesce, zuppe. Conservare al fresco, lontano dalla luce diretta.

Quantità

1

Profilo aromatico

ErbaAmaroCarciofoFruttatoMandorlaPiccanteOliva acerba

0-5 (5 = massimo)

Note di degustazione

Naso: di olive acerba con toni di carciofo ed erbe officinali, profumi freschi e vegetali. Palato: mediamente fruttato, perfetto equilibrio fra note dolci e amare, finale morbido e piacevole. Aspetto: giallo-verde, limpido.

Specifiche

Dati tecnici

Dati tecnici
Formatobag-in-box 3 L con valvola anti-gocciolamento
CultivarOgliarola 50%, Coratina 50%
Acidità0,30% (Oleic acid)
Perossidi5,8 meq O2/kg
Biofenoli (polifenoli totali)395 mg/kg
K2321,69
K2680,107
Delta K-0,004
AspettoLimpido
ColoreGiallo, Verde
EAN8034041250256
TARIC1509200000
OrigineItalia (Puglia, Andria)
Shelf life24 mesi
Temperatura di stoccaggio+8°C / +18°C

Dichiarazione nutrizionale

per 100 ml

Dichiarazione nutrizionale
Energia3389 kJ / 824 kcal
Grassi91.6 g
di cui acidi grassi saturi14 g
Carboidrati0 g
di cui zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale0 g