Ferrarini · Salame Emilia 100 g

Il Salame Emilia Ferrarini è la trasposizione contemporanea di una tradizione che affonda le radici nelle terre della Valle Padana: un salame a grana media, stagionato per almeno cinque settimane, che mantiene l'equilibrio classico tra la struttura della carne, il grasso marmorizzato, e i sapori delicati di vino rosso e spezie naturali.

A differenza dei salami meridionali più speziati, il Salame Emilia mantiene un profilo di gusto bilanciato e moderato: suino, sale, vino rosso e spezie naturali in armonia. Questa composizione equilibrata lo rende versatile in ogni occasione: antipasto puro su un tagliere, accompagnamento a formaggi a pasta dura, o semplice elemento in un panino.

Grana media, diametro 70 mm, affettato sottile e confezionato in vaschetta con atmosfera protettiva per preservare freschezza e colore. Pronto da servire al naturale appena aperta la confezione.