Ferrarini · Mortadella Bologna IGP 100 g
Costo una tantum per imballaggio refrigerato di 990 Ft ad ordine
Mortadella affettata protetta IGP, ricetta classica a base di carni selezionate
€4.09
€40.90/kg
Formato confezione: 100 g
Descrizione
La Mortadella Bologna IGP Ferrarini è l'esempio più nobile della mortadella italiana, protetta dall'Indicazione Geografica Protetta (IGP). Una ricetta classica che combina carni scelte di suino, spezie naturali e pepe, cotta lentamente in forno ad aria secca sotto controllo microclima computerizzato, per ottenere una consistenza cremosa e un sapore inconfondibile.
Affettata finemente e impacchettata in atmosfera protettiva, ogni fetta mantiene la freschezza e la morbidezza che la mortadella richiedere. Con 16 grammi di proteine per 100 grammi, è un salume energico e generoso, perfetto per antipasti, panini classici o semplice pane burro.
Gluten-free naturale, senza lattosio: un salume contemporaneo con radici profonde nella tradizione bolognese.
Quantità
Dettagli del prodotto
| Taglio / Formato | Affettato, fette mosse |
| Certificazione | IGP (Indicazione Geografica Protetta) |
| Origine | Lombardia (Casatenovo, Lecco) |
| Marchio di identificazione | IT D321M UE |
| Conservazione | Massimo 4 °C |
| Shelf life | 60 giorni |
| Peso netto | 100 g |
Ingredienti
Carne di suino, trippa di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, spezie, pepe. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio.
Allergeni
Può contenere tracce di pistacchio.
Valori nutrizionali per 100 g
| Energia | 1059 kJ / 255 kcal |
| Grassi | 21 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,8 g |
| Carboidrati | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Proteine | 16 g |
| Sale | 2,1 g |