Pizza Party · Edelstahl-Teigbrett 60×44 cm

Dieses solide Teigbrett ist aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304 gefertigt (der 18/10-Variante, die Profiküchen für ihre Korrosionsbeständigkeit schätzen). Die 60×44 cm große Arbeitsfläche bietet reichlich Platz für ganze Pizzateig-Chargen, ausgiebiges Kneten und das parallele Formen mehrerer Teiglinge. Die seitliche Randleiste hält Mehl und Teigreste auf dem Brett; so bleiben Arbeitsplatz und Schürze sauberer, ein kleines Detail mit großem praktischem Wert, wenn die Vorbereitung länger dauert. Die mitgelieferte rutschfeste Matte fixiert das Brett auf dem Tisch und verhindert das Wandern beim Arbeiten mit klebrigem Teig. Mit insgesamt nur 1,2 cm Bauhöhe steht das Brett stabil und bleibt trotzdem leicht genug, um es unkompliziert zu verstauen und zu reinigen. Das in Italien gefertigte Brett zeigt die charakteristische gebürstete Oberfläche, die schön altert und Fingerabdrücke besser verbirgt als Hochglanzpolitur. Mit heißem Wasser und milder Seife lässt es sich einfach reinigen und hygienisch halten. Ob Pizza-, Nudel- oder Brotteig: Dieses Brett ist eine Investition in Komfort und gleichbleibende Ergebnisse.