Pizza Party · Infravörös hőmérő

Az érintés nélküli infravörös hőmérővel úgy lehet pontosan megmérni a kemence hőmérsékletét, hogy közben nem kell kinyitni az ajtót, és nincs égésveszély. Elég ráirányítani a lézert a sütőfelületre, legyen az kő vagy Biscotto kerámia, és egy másodpercen belül ott a pontos érték a kijelzőn. A mérési tartomány -50°C-tól 550°C-ig terjed, tehát a fagyos előkészítő felülettől a teljesen felfűtött pizzakemencéig mindent lefed. Kis készülék, 10×4,5×15,5 cm, mindig kéznél van. A 9V elem benne van a csomagban. A lézer csak céloz, nem az méri a hőt, viszont így biztos, hogy a jó pontot olvassa le az ember. Ez sokat számít, mert a kemence egyes részei másképp melegszenek. Jó szolgálatot tesz, ha az egyenetlen hőt kell kinyomozni, ha ellenőrizni kell, hogy a kemence elérte-e a kívánt hőfokot, vagy ha arra kíváncsi az ember, milyen gyorsan hűl vissza két sütés között. Pizzériákban a technika finomhangolásához, otthon az új kemence megismeréséhez használják. Egyszerű, strapabíró, hasznos.