Guglielmi olaj · Peperoncino 250 ml chili
Csípős chilis fűszerolaj, amit nyersen csorgatsz az ételre, hogy lendületet adj neki
5990 Ft
23 960 Ft/l
Leírás
A Guglielmi Peperoncino karakteres, csípős fűszerolaj, amelyben az extra szűz olívaolaj nemessége találkozik a chili határozott, átható ízével. A 250 ml-es üvegben az olasz ízesítés hagyománya köszön vissza: 97% extra szűz olívaolaj és 3% válogatott chilipaprika adja az intenzív ízt és a merész jelleget.
Ott a helye minden olyan fogás mellett, amelyik kér egy kis pezsdítő csípősséget. Csorgasd grillezett húsokra, zöldséglevesekbe, pirított crostinire, tojásra, vagy zsíros halakhoz, például tonhalhoz. Sütéshez nem ajánljuk.
A fűszeres aromák azonnal megnyílnak az orrban, az íze pedig határozott, hosszan kitartó lecsengéssel, amely kellemes, jellegzetes bizsergést hagy a nyelven. Tiszta megjelenés, sárgásvörös szín, amely már ránézésre elárulja a chili jelenlétét.
Tartsd hűvös helyen, közvetlen fénytől védve. Felbontás után néhány hónapon belül fogyaszd el, hogy megőrizze aromáinak teljes erejét.
Mennyiség
Ízprofil
0-5 (5 = maximum)
Kóstolási jegyzetek
Illat: erős és átható friss chili illat, csípős jegyek dominálnak. Íz: erős, a chilipaprikára jellegzetes ízprofil, tartós csípés, intenzív utóíz. Megjelenés: tiszta, jellegzetes sárga-vörös szín.
Specifikációk
Műszaki adatok
| Kiszerelés | 250 ml-es üveg (12 darabos karton) |
| Típus | csípős fűszerolaj (flavoured oil) |
| Összetevők | Extra szűz olívaolaj 97%, Chili paprika 3% |
| Savtartalom | 0,24% (Oleic acid) |
| Peroxidszám | 7,2 meq O2/kg |
| Biofenolok (összes polifenol) | érték a gyártóval megerősítendő |
| K232 | 1,82 |
| K268 | 0,129 |
| Delta K | -0,003 |
| Megjelenés | Tiszta |
| Szín | Sárga-vörös |
| Illat | Chilipaprikára jellegzetes, erős és átható |
| Íz | Csípős, chili paprikára jellegzetes |
| EAN | 8034041251123 |
| TARIC | 1510900000 (ízesített olaj) |
| Eredet | Olaszország (Puglia, Andria) |
| Eltarthatóság | 24 hónap |
| Tárolási hőmérséklet | +8°C / +18°C |
Tápanyag-összetétel
100 ml-re
| Energia | 3389 kJ / 824 kcal |
| Zsír | 91.6 g |
| amelyből telített zsírsav | 14 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| amelyből cukor | 0 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0 g |