Ugrás a fő tartalomhoz
Guglielmi olaj · Citrom 250ml citrusos

Guglielmi olaj · Citrom 250ml citrusos

Citromos fűszerolaj, friss, ragyogó utolsó simítás könnyű fogásokhoz

5990 Ft

23 960 Ft/l

Raktáron

Leírás

A Guglielmi Limone citromos ízesítő olaj, amely a mai olasz konyha frissességét és könnyedségét hozza az asztalra. A 250 ml-es üvegben a citrom ragyogó aromája koncentrálódik, abban az exkluzív formában, amelyre az autentikus citrusos jegyeket kereső szakácsok esküsznek.

A recept különleges: 97% extra szűz olívaolaj és 3% válogatott citrom, ez adja a jellegzetes frissességet és azt a sugárzó ragyogást. Ott bontakozik ki igazán, ahol a könnyedség a lényeg: fehér halhoz, kagylóhoz, nyári salátákhoz, párolt zöldségekhez, tenger gyümölcsei rizottóhoz, burratához vagy újragondolt capresehez. Ceviche és tiradito tetejére nyersen csorgatva is tökéletes. Sütéshez nem alkalmas.

Az orrban élénken robbannak fel a citromos aromák: friss, citrusos illat, telt és ízgazdag szájérzet. Tiszta megjelenés, aranysárga szín, amely a citromaroma valódiságát árulja el.

Hűvös helyen, közvetlen fénytől védve tárold. Felbontás után néhány hónapon belül fogyaszd el, hogy megőrizze aromás frissességét.

Mennyiség

1

Ízprofil

TeltFrissCitromCitrusFényesAromatikus

0-5 (5 = maximum)

Kóstolási jegyzetek

Illat: friss és citrusos citrom illat, fényes jegyek, amelyek élénken fejlődnek. Íz: telt és jellegzetes, tartós és kellemes friss utóíz, könnyűségi érzet. Megjelenés: tiszta, jellegzetes aranyó sárga szín.

Specifikációk

Műszaki adatok

Műszaki adatok
Kiszerelés250 ml-es üveg (12 darabos karton)
Típuscitrom fűszerolaj (flavoured oil)
ÖsszetevőkExtra szűz olívaolaj 97%, Citrom 3%
Savtartalom0,22% (Oleic acid)
Peroxidszám8,2 meq O2/kg
Biofenolok (összes polifenol)érték a gyártóval megerősítendő
K2322,19
K2680,176
Delta K-0,001
MegjelenésTiszta
SzínAranyó Sárga
IllatCitromra jellegzetes, friss és citrusos
ÍzTelt, friss és jellegzetes
EAN8034041250768
TARIC1510900000 (ízesített olaj)
EredetOlaszország (Puglia, Andria)
Eltarthatóság24 hónap
Tárolási hőmérséklet+8°C / +18°C

Tápanyag-összetétel

100 ml-re

Tápanyag-összetétel
Energia3389 kJ / 824 kcal
Zsír91.6 g
amelyből telített zsírsav14 g
Szénhidrát0 g
amelyből cukor0 g
Fehérje0 g
0 g