San Vincenzo · 'Nduja 400 g
Egyszeri 990 Ft hűtött csomagolási díj rendelésenként
Kenhető calabriai 'Nduja, csípős, kalabriai piros chilipaprikával
3490 Ft
8725 Ft/kg
Kiszerelés: 400 g
Leírás
A San Vincenzo 'Nduja Calabria legmerészebb húskészítménye: krémes, kenhető paszta válogatott sertéshúsból és kalabriai piros chilipaprikából, amelynek füstös aromája és csípős heve egy egész konyhai hagyományt határoz meg.
A Rota család 1977 óta készít 'Nduját Spezzano Piccolóban, a Sila Nemzeti Park kapujában, kihasználva a tiszta hegyi levegőt és a hét évtizednyi kézműves mesterség során örökített érlelési technikákat. A titkos összetevő: a 10% kalabriai piros chilipaprika, amely nemcsak az intenzív piros színt és a jellegzetes ízt adja, hanem antibakteriális és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően természetes tartósítószerként is hat.
A 'Nduját pirított kenyérre kenve, tésztaszószba keverve, a még meleg pizzára olvasztva vagy a legbátrabb ínyenceknek burratával párosítva fogyasztják. Olyan húskészítmény, amely nem fél az összehasonlítástól: egy darab Calabria minden falatban.
Mennyiség
Szállítás ide: Magyarország
Kiszállítás 2-4 munkanap alatt.
Szállítási díj: 2880 Ft
Termékadatok
| Szeletelés / Kiszerelés | Kenhető, krémes paszta |
| Érlelés | 25 nap |
| Származás | Calabria (Spezzano Piccolo, Casali del Manco, Cosenza) |
| Tárolás | 2–8 °C |
| Eltarthatóság | 150 nap |
| Nettó tömeg | ~400 g (változó tömeg) |
Összetevők
Sertészsír, sertéshús, chilipaprika (ebből 10% kalábriai piros chilipaprika), só, dextróz, szacharóz, füstaroma, antioxidáns E300, tartósítószerek E250, E252.
Allergének
A termék nem tartalmaz olyan allergéneket, amelyeket a címkén kötelező feltüntetni (beleértve a GLUTÉNT, a TEJET és a TEJTERMÉKEKET, beleértve a LAKTÓZT is).
Tápérték 100 g-ra
| Energia | 2417 kJ / 586 kcal |
| Zsír | 58 g |
| amelyből telített zsírsavak | 22 g |
| Szénhidrát | 2,5 g |
| amelyből cukrok | 0,9 g |
| Fehérje | 12 g |
| Só | 2 g |