Ferrarini · Bresaola 90 g
Egyszeri 990 Ft hűtött csomagolási díj rendelésenként
Szeletelt marhahús, sózva és érlelve, könnyen emészthető ízzel
2790 Ft
31 000 Ft/kg
Kiszerelés: 90 g
Leírás
A Ferrarini Bresaola válogatott marhahúsból készült szeletelt csemege, amelyet a hagyományos lombardiai-venetói módszerrel állítanak elő, amely az olasz konyhaművészet évszázados múltjára nyúlik vissza. A marhahúst besózzák, majd átmasszírozzák, hogy a só jól beivódjon, ezután lassan, hőmérséklet-szabályozott érlelőkamrákban érlelik, amíg össze nem téveszthetetlen porhanyósságot és finom aromát nyer.
Mindössze 2,5 gramm zsírral 100 grammonként a Ferrarini Bresaola tápláló és könnyű választás, 31 gramm fehérjével, tökéletes mindenkinek, aki tartalmas, mégis könnyen emészthető felvágottat keres. A hullámos szelet kívül roppanós, belül szaftos szerkezetét védőgázas csomagolásunk őrzi meg.
Hagyományosan vékonyra szeletelve tálalják, néhány csepp olívaolajjal és citrommal, vagy rukkolával és parmezánnal salátaként: a bresaola az az olasz felvágott, amely az eleganciát, a minőséget és az egyszerűséget testesíti meg.
Mennyiség
Termékadatok
| Szeletelés / Kiszerelés | Szeletelt, hullámos szeletek |
| Származás | Emilia-Romagna (Reggio Emilia) |
| Azonosító jelölés | IT 713L UE |
| Tárolás | Legfeljebb 10 °C |
| Eltarthatóság | 110 nap |
| Nettó tömeg | 90 g |
Összetevők
Carne di manzo, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di sodio).
Allergének
Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta.
Tápérték 100 g-ra
| Energia | 627 kJ / 148 kcal |
| Zsír | 2,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 1,4 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| amelyből cukrok | 0 g |
| Fehérje | 31 g |
| Só | 3,3 g |