Pizza Party · Essenza Wendeschieber perforiert 18 cm

Dieser runde perforierte Wendeschieber, auch Palino genannt, ist für die Präzisionsarbeit gemacht: die Pizza während des Backens drehen und zwischen heißeren und kühleren Zonen des Ofens bewegen. Das runde Blatt mit 18 cm Durchmesser ist kleiner und wendiger als ein normaler Schieber, ideal für Haushaltsöfen, kleine Gastronomieküchen und überall dort, wo der Platz knapp ist (Balkone, kleine Lokale, kompakte Küchen). Komplett aus eloxiertem Aluminium und ohne Fugen gefertigt, wiegt er nur 250 Gramm; selbst lange Backabende fühlen sich damit mühelos an. Die 93 cm Gesamtlänge verschafft Ihnen Reichweite, ohne dass Sie den Arm überstrecken müssen; der Griffdurchmesser von 2,5 cm ist schlank genug für Komfort und griffig genug für sicheren Halt. Durch die Lochungen entweichen Mehl und Feuchtigkeit beim Drehen und Herausnehmen. Er funktioniert in jeder Ofengröße, glänzt aber in der heimischen Pizzaküche, bei Kochvorführungen und in kleinen Lokalen, wo Einschießschieber in Standardgröße überdimensioniert wirken. Das schlanke Profil und das geringe Gewicht machen dieses Werkzeug zur Verlängerung Ihres Handgelenks statt zu einem sperrigen Gerät.