Ferrarini · Prosciutto di Parma DOP 90 g
Einmalige Kühlverpackungsgebühr von 990 Ft pro Bestellung
Aufgeschnittener Prosciutto, DOP-geschützt, mindestens 18 Monate Reifung
€6.19
€68.78/kg
Gebindegröße: 90 g
Beschreibung
Der Prosciutto di Parma DOP von Ferrarini ist eine Spezialität, die von jahrhundertealter Tradition und der geschützten Ursprungsbezeichnung verbürgt wird. Sorgfältig aufgeschnitten, ist jede Scheibe das Ergebnis einer Reifung von mindestens 18 Monaten im Herzen der parmesanischen Hügel, wo das natürliche Klima Geschmack und Konsistenz langsam zur Vollendung bringt.
Mit ausschliesslich Schweineschlegel und Meersalz hergestellt, ohne zugesetzte Nitrite, entwickelt unser Prosciutto di Parma DOP von Ferrarini ein zartes Aroma und einen intensiven Geschmack, das Markenzeichen der Region. Die natürlich leicht gewellte Scheibe (beim Aufschneiden entsteht die typische «mossa»-Form) bewahrt dank der Verpackung unter Schutzatmosphäre die perfekte Saftigkeit.
Perfekt als edle Vorspeise, auf einem eleganten Schinkenbrett, kombiniert mit süsser Melone, Grissini oder geröstetem Brot: Der Prosciutto di Parma DOP ist weltweit ein Sinnbild der italienischen Genusskultur.
Menge
Produktdetails
| Schnitt / Format | Aufgeschnitten, unregelmäßige Scheiben |
| Reifung | Mindestens 18 Monate (DOP-Vorgabe) |
| Zertifizierung | DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Herkunft | Emilia-Romagna (Lesignano de' Bagni, Parma) |
| Identitätskennzeichen | IT 713L UE |
| Lagerung | Höchstens 10 °C |
| Haltbarkeit | 90 Tage |
| Nettogewicht | 90 g |
Zutaten
Carne di suino, sale marino.
Allergene
Il prodotto non contiene allergeni la cui presenza deve essere dichiarata obbligatoriamente in etichetta.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1.056 kJ / 253 kcal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 4,6 g |