Ferrarini · Mortadella Bologna IGP 100 g
Einmalige Kühlverpackungsgebühr von 990 Ft pro Bestellung
IGP-geschützte Mortadella in Scheiben, klassisches Rezept aus ausgewähltem
€4.09
€40.90/kg
Gebindegröße: 100 g
Beschreibung
Die Mortadella Bologna IGP von Ferrarini ist die edelste Ausprägung der italienischen Mortadella, geschützt durch die geografische Herkunftsangabe IGP. Ein klassisches Rezept, das ausgewähltes Schweinefleisch, natürliche Gewürze und Pfeffer vereint. Langsam in trockener Heissluft und unter computergesteuerter Klimaführung gegart, entfaltet sie ihre cremige Konsistenz und ihren unverwechselbaren Geschmack.
Fein aufgeschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt, bewahrt jede Scheibe die Frische und Zartheit, die eine echte Mortadella auszeichnet. Mit 16 Gramm Eiweiss pro 100 Gramm ist sie eine kräftige und grosszügige Fleischware, ideal für Vorspeisen, klassische Sandwiches oder einfach zu Brot und Butter.
Von Natur aus glutenfrei und ohne Laktose: eine zeitgemässe Fleischware mit tiefen Wurzeln in der bolognesischen Tradition.
Menge
Produktdetails
| Schnitt / Format | Aufgeschnitten, unregelmäßige Scheiben |
| Zertifizierung | IGP (geschützte geografische Angabe) |
| Herkunft | Lombardei (Casatenovo, Lecco) |
| Identitätskennzeichen | IT D321M UE |
| Lagerung | Höchstens 4 °C |
| Haltbarkeit | 60 Tage |
| Nettogewicht | 100 g |
Zutaten
Carne di suino, trippa di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, spezie, pepe. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio.
Allergene
Può contenere tracce di pistacchio.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1.059 kJ / 255 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 2,1 g |